Необходимые продукты
200 грамм пшеничной муки
200 миллилитров кефира
1 куриное яйцо
1 чайная ложка соды
щепотка соли
2 столовые ложки растительного масла
Для начинки
2 штуки картофеля
2 куриных яйца
зелень
40 грамм сливочного масла
соль, перец по вкусу
Начинаем приготовление
В миску наливаем кефир, добавляем соль и соду. Все перемешиваем венчиком. Добавляем куриное яйцо и растительное масло. Все перемешиваем, добавляем просеянную муку и снова перемешиваем.
Картофель и яйца отвариваем до готовности. Все очищаем и натираем на терке.
Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой. Выливаем часть теста и кладем слой из картофеля, солим и перчим и кладем кусочки сливочного масла. Сверху выкладываем куриные яйца и измельченную зелень. Сверху выливаем оставшееся тесто и разравниваем. 
Отправляем пирог в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 35-40 минут.
Готовый пирог достаем из формы и подаем к столу.

Попробуйте также пирог на скорую руку с рыбными консервами. Рецепт смотрите на сайте "Идеи рецептов".

Приятного аппетита!