этом рецепте я расскажу, как приготовить вкусные пирожки. Предлагаю попробовать два разных вида начинки.
Так вы сможете определиться, какая нравится вам больше и порадовать близких разнообразным вкусом.

Необходимые продукты
Для теста
500 грамм пшеничной муки
250 грамм кефира
125 грамм сливочного масла
75 грамм растительного масла
1 куриное яйцо
10 грамм разрыхлителя
1 чайная ложка соли
Для начинки №1
1 сладкий перец
100 грамм сыра "Фета"
пучок петрушки
Для начинки №2
100 грамм колбасы
100 грамм сыра
Начинаем приготовление
В миску кладем нарезанное кусочками сливочное масло, вливаем растительное масло и всыпаем соль. Все хорошо перемешиваем и добавляем белок с кефиром. Перемешиваем и всыпаем муку с разрыхлителем. Все перемешиваем и замешиваем мягкое тесто.
Накрываем тесто крышкой и оставляем на 15 минут.
Сладкий перец нарезаем кубиком. Точно также нарезаем сыр и измельчаем петрушку. Подготовленные продукты кладем в миску и перемешиваем.
Приготовим вторую начинку. Сыр натираем на терке, нарезаем кубиком колбасу.
Берем тесто и скатываем в колбаску. Делим на нужное количество частей и скатываем в шар. Берем один шарик и растягиваем в лепешку. В центр кладем начинку и скрепляем края, формируем лодочку. Таким образом формируем все пирожки. 
Перекладываем пирожки на противень, застеленный пергаментной бумагой и смазываем желтком. Отправляем заготовку в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 30-35 минут. Готовые пирожки подаем к столу.

Попробуйте также печеные рулеты с квашеной капустой. Рецепт смотрите на сайте "Идеи рецептов".

Приятного чаепития!