Необходимые продукты 200 грамм пшеничной муки 2 чайные ложки разрыхлителя 2 куриных яйца 140 грамм сахара пакетик ванильного сахара цедра половины лимона щепотка соли 180 грамм сметаны 100 миллилитров растительного масла 200 грамм свежемороженной вишни Для вишневого топпинга 150 грамм вишни 3 столовые ложки сахара 50 миллилитров воды 1 столовая ложка крахмала Для крема 50 грамм сливочного масла 2 столовые ложки сахарной пудры 140 грамм творожного сыра Начинаем приготовление В чашку просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и перемешиваем. В чашку вбиваем куриные яйца, добавляем сахар, ванильный сахар и цедру половины лимона. Все хорошо перемешиваем, добавляем соль и взбиваем миксером 5-7 минут до пышной плотной массы. Добавляем в яйца сметану и растительное масло, перемешиваем. Всыпаем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто. Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой и выливаем в нее тесто. Распределяем и сверху раскладываем вишню. Отправляем все в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 35-40 минут.  Приготовим вишневый топпинг. В сотейник кладем вишню, добавляем сахар и воду. Ставим на плиту на медленный огонь, доводим до кипения, периодически помешивая. Добавляем крахмал и варим до загустения. Затем переливаем в чашку и оставляем до полного остывания. Приготовим крем. В чашку кладем размягченное сливочное масло, добавляем сахарную пудру и взбиваем 2 минуты до легкой пышности. Добавляем сливочный сыр и взбиваем все вместе до однородной массы. Остывший пирог перекладываем на блюдо. Сверху кладем крем, а на него вишневый топпинг. Готовый пирог можно подавать к столу. Попробуйте также приготовить пирог с клюквой и белым шоколадом. Рецепт смотрите на сайте "Идеи рецептов". Приятного чаепития!