Мясные зразы в духовке с жаренными грибами, луком и яйцом, получаются сочными и очень вкусными. Особенно если приготовить их с домашним фаршем! Подавайте с любимым гарниром или салатом! Необходимые продукты 500 грамм фарша 50 грамм хлеба 100 миллилитров молока соль, перец по вкусу 1 луковица 1 куриное яйцо 200 грамм шампиньонов 1 зубчик чеснока 2 сваренных яйца 2 столовые ложки растительного масла 1 чайная ложка сливочного масла Начинаем приготовление 1. Хлеб нарезаем кусочками, кладем в миску и заливаем кипятком. 2. К фаршу добавляем соль, перец и половину лука, натертого на терке. Добавляем куриное яйцо и хлеб. Все хорошо перемешиваем. 3. Оставшийся лук нарезаем небольшими кусочками. Шампиньоны нарезаем небольшими кусочками.  4. В сковороду наливаем растительное масло и кладем лук. Обжариваем 2-3 минуты и добавляем грибы. Все перемешиваем, добавляем сливочное масло и жарим до готовности. Затем солим и перчим по вкусу, выдавливаем через пресс чеснок. Готовую смесь перекладываем в чашку. 5. Отварные яйца очищаем и нарезаем мелкими кусочками. Добавляем к грибам и перемешиваем. 6. Кладем на стол кусочек пищевой пленки и берем немного фарша. Делаем из него лепешку и в центр кладем начинку. Затем края склеиваем и формируем зразу. Перекладываем заготовку в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Точно также поступаем с остальным фаршем. 7. Отправляем заготовку в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекаем в течение 20 минут, а потом подаем к столу. Попробуйте также зразы из манки с куриным мясом. Рецепт смотрите на сайте "Идеи рецептов". Приятного аппетита!