Грибная запеканка с луком. Так вы точно, еще не готовили. Новый и удивительный рецепт. Запеканка с грибами и луком-пореем. Очень ароматное и вкусное блюдо для семейного обеда или ужина. Необходимые продукты 1. 1 луковица 2. 3 зубчика чеснока 3. 500 грамм шампиньонов 4. 3 лука-порея 5. 4 столовые ложки растительного масла 6. паприка 7. соль, перец по вкусу Для соуса 1. 3 куриных яйца 2. соль, перец, специи 3. 200 миллилитров сливок 18% 4. 200 грамм сыра "Моцарелла" Начинаем приготовление 1. Мелко нарезаем лук, измельчаем чеснок. 2. Шампиньоны нарезаем небольшими кусочками. 3. Нарезаем лук порей. 4. На сковороду наливаем растительное масло и кладем лук, добавляем соль и жарим до золотистого цвета. Добавляем к нему чеснок и лук порей. Все перемешиваем  и жарим до испарения жидкости. Добавляем перец и паприку, перемешиваем.  5. К луку добавляем грибы и все перемешиваем. Жарим 5-7 минут.  6. В чашку вбиваем куриные яйца, взбиваем. Добавляем к ним специи и перемешиваем. Потом вливаем сливки и снова перемешиваем.  7. Берем форму для запекания и смазываем растительным маслом.  8. Начинку перекладываем в сливочно-яичную массу и перемешиваем. Перекладываем в подготовленную форму и разравниваем.  9. Сыр натираем на мелкой терке и выкладываем сверху на запеканку. Отправляем все в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекаем в течение 30-35 минут. Готовую запеканку подаем к столу. Попробуйте также картофельную запеканку с печенью. Рецепт смотрите на сайте "Идеи рецептов". Приятного аппетита!