Вкуснейшие чесночные булочки

Чесночные булочки я обычно готовлю к борщу. Они получаются нежные и ароматные.
Они просто готовятся и прекрасно дополняют это первое блюдо. Берите на заметку.
Необходимые продукты
1. 250 миллилитров молока
2. 60 грамм сахара
3. пол чайной ложки соли
4. 2 чайные ложки сахара
5. 400 грамм пшеничной муки
6. 10 грамм дрожжей
7. 1 куриное яйцо
Для начинки
1. 50 грамм сливочного масла
2. 1 головка чеснока
3. укроп
Начинаем приготовление
1. В миску вливаем молоко и растопленное сливочное масло. Добавляем соль и сахар. Все перемешиваем.
2. В чашку насыпаем дрожжи и муку, перемешиваем и всыпаем в молоко. Замешиваем мягкое тесто.
3. Готовое тесто накрываем пищевой пленкой и убираем на расстойку на 1 час. Тесто должно увеличиться в два раза.
4. Достаем подошедшее тесто, смазываем растительным маслом и кладем на стол. Обминаем и делим на 12 частей. Каждый кусочек скатываем в шар.
5. Противень застилаем пергаментной бумагой. Перекладываем на него булочки и накрываем пленкой. Оставляем подходить на 30 минут.
6. В чашку выдавливаем через пресс чеснок. Добавляем измельченный укроп и размягченное сливочное масло, перемешиваем. Готовую массу перекладываем в кондитерский мешок.
7. Берем яйцо и смазываем булочки. В центре булочки делаем надрез и кладем в него начинку. Отправляем их в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 17-20 минут.
8. Готовые булочки подаем к столу.
Приятного аппетита!