Котлеты имеют довольно оригинальный состав. И прекрасно смогут разнообразить ваше повседневное меню. Я готовлю их осенью, в самый сезон тыквы. И подаю в качестве блюда на перекус или с гарниром на обед, ужин.  Необходимые продукты 1. 500 грамм свинины 2. 300 грамм куриной печени 3. 300 грамм тыквы 4. 1 картофелина 5. 1 луковица 6. 1 куриное яйцо 7. пучок петрушки 8. 2 столовые ложки кетчупа 9. 4 столовые ложки панировочных сухарей 10. 2 зубчика чеснока 11. соль, перец по вкусу Начинаем приготовление 1. Куриную печень, тыкву, мясо, картофель и лук пропускаем через мясорубку. Вбиваем в массу яйцо, добавляем соль, перец, специи, кетчуп, измельченную петрушку, чеснок, пропущенный через пресс и все хорошо перемешиваем. В смесь добавляем панировочные сухари и еще раз перемешиваем. 2. Из массы формируем котлеты мокрыми руками и кладем на досточку. Обжариваем на сковороде с разогретым растительным маслом до румяной корочки с двух сторон. Готовые котлеты перекладываем на тарелку и подаем к столу. Попробуйте также приготовить котлеты из фарша с куриными сердечками. Рецепт смотрите на сайте "Идеи рецептов". Приятного аппетита!