Домашние рыбные котлеты любят многие. Этот рецепт котлет получается нежным и диетическим. Котлеты отлично сочетаются с любым гарниром и понравятся даже привередливым деткам. Необходимые продукты 1. 1,5 килограмма рыбного филе 2. 300 грамм лука 3. батон + молоко 4. 2 куриных яйца 5. соль, перец по вкусу 6. мука Начинаем приготовление 1. Батон кладем в чашку и заливаем молоко. Оставляем на несколько минут. Лук очищаем и нарезаем крупными кусочками. 2. Через мясорубку пропускаем батон, рыбное филе и лук. Все перекладываем в миску, добавляем соль и перец по вкусу. В фарш кладем куриные яйца и все хорошо перемешиваем руками. Оставляем его на 15-20 минут в холодильнике. 3. Из фарша формируем котлетки, обваливаем в муке и кладем на сковороду с разогретым растительным маслом. Жарим под крышкой на небольшом огне до румяной корочки с двух сторон. Подаем котлетки с гарниром из овощей. Рецепт приготовления такого гарнира можно найти на нашем сайте. Приятного аппетита!