Этот простой салат отлично подойдет к ужину и даже на праздничный стол. Печень довольно бюджетный продукт, а значит блюдо не ударит по карману вашей семьи. Все готовится быстро и очень просто. Необходимые продукты 1. 400 грамм печени 2. 150 грамм моркови по-корейски 3. 5 картофелин 4. 1 луковица 5. 2 столовые ложки сметаны 6. 1 столовая ложка майонеза 7. соль, перец по вкусу 150 миллилитров молока Необходимые продукты 1. Печень кладем на сковороду и обжариваем до готовности. Солим и перчим по вкусу, вливаем молоко и хорошо перемешиваем. Накрываем крышкой и оставляем тушиться на медленном огне 15 минут. Затем перекладываем на тарелку и остужаем. 2. Картофель очищаем и разрезаем на 4 части. Кладем в сотейник, вливаем кипящую воду и всыпаем соль. Все хорошо перемешиваем и ставим на плиту. Отвариваем до готовности и перекладываем на тарелку. А потом нарезаем небольшими кусочками. 3. Лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами. 4. Подготовленную печень нарезаем тонкими пластинками. А потом соломкой.  5. В салатник кладем печень, морковь по-корейски, лук, картофель, соль и перец по вкусу. Добавляем сметану и майонез, перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!