Курочка получается просто невероятно аппетитной. Сода  размягчает волокна и делает ее нежной. А в процессе приготовления сама курица приобретает приятную хрустящую корочку. Такую курочку вы полюбите с первого кусочками и будете готовить довольно часто. Необходимые продукты 1. 1 килограмм курицы (окорочка, бедра) 2. 1 чайная ложка соды 3. 2 головки лука 4. 2 столовые ложки растительного масла 5. соль, перец по вкусу Начинаем приготовление 1. Лук очищаем и нарезаем тонкими перышками. 2. В сковороду наливаем растительное масло и кладем подготовленный лук. Тушим его 2-3 минуты и добавляем соду. Все перемешиваем и тушим еще 3 минуты. Затем сверху кладем кусочки курицы.  3. Накрываем курицу крышкой и тушим на среднем огне 20-25 минут. Затем переворачиваем, солим и перчим по вкусу. Снова накрываем крышкой и тушим еще 20-25 минут. Затем переворачиваем и тушим еще 10 минут. 4. Готовую курицу подаем с картофельным пюре. Приготовить его оригинальным способом можно по рецепту с нашего сайта. Приятного аппетита!