Заливные пироги - самая простая выпечка. Ее приготовить сможет даже самый неопытный кулинар. Начинка может быть любой. Мы предлагаем испечь пирог с курицей и грибами. Блюдо получится сытное и отлично подойдет к ужину. Необходимые продукты Для теста 1. 3 куриных яйца 2. 1 столовая ложка сахара 3. пол чайной ложки соли 4. 1 чайная ложка разрыхлителя 5. 300 грамм сметаны 6. соль, перец по вкусу Для начинки 1. 300 грамм куриного филе 2. 200 грамм шампиньонов 3. 2 луковицы 4. сыр по вкусу Начинаем приготовление 1. Лук очищаем, нарезаем мелкими кусочками и кладем на сковороду. Обжариваем до золотистого цвета. 2. Куриное филе нарезаем мелкими кусочками и добавляем к обжаренному луку. Все перемешиваем и обжариваем 10 минут. 3. Шампиньоны нарезаем мелкими кусочками и добавляем к мясу с луком. Все перемешиваем, солим и перчим по вкусу. Обжариваем все до готовности, а потом оставляем остывать. 4. Приготовим тесто. В чашку вбиваем куриные яйца, добавляем соль и сахар. Все взбиваем венчиком до однородной массы. Потом добавляем сметану и еще раз перемешиваем. 5. Затем добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто. По виду оно получается чуть гуще, чем для оладьев. 6. Форму для запекания застилаем пергаментной бумагой и выливаем половину теста. Сверху выкладываем начинку, по желанию - сыр и заливаем оставшимся тестом.  7. Получившуюся заготовку отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекаем в течение 40 минут и достаем. Готовый пирог немного остужаем, а потом подаем к столу. Попробуйте также заливной пирог без теста. Рецепт смотрите на сайте "Идеи рецептов". Приятного аппетита!