Кабачки в кляре: вкусная закуска на каждый день

Делюсь с вами рецептом простой и вкусной закуски. Кабачки в кляре - это очень вкусно и сытно!
Они отлично подойдут не только для ежедневного меню, но для домашних посиделок или торжественного вечера.
Необходимые продукты
1. 3 кабачка
2. 2 куриных яйца
3. 4 зубчика чеснока
4. 3 столовые ложки сметаны
5. 120 грамм пшеничной муки
6. соль, перец по вкусу
Начинаем приготовление
1. Кабачки кладем в миску, солим и пермешиваем.
2. Приготовим кляр. В чашку вбиваем куриные яйца, добавляем черный перец и взбиваем венчиком. Затем добавляем чеснок, пропущенный через пресс. Снова все перемешиваем и кладем сметану. Еще раз перемешиваем и всыпаем муку. Снова все перемешиваем.
3. Кабачки обваливаем в муке, а потом в кляре, потом снова в муке и еще раз в кляре. Перекладываем на раскаленную сковороду с растительным маслом. Обжариваем до румяной корочки с двух сторон.
Попробуйте также приготовить жареные помидоры с перцем. Рецепт смотрите на сайте "Идеи рецептов".
Приятного аппетита!