Творожная запеканка с абрикосами - вкусное блюдо на перекус или к завтраку. Готовится очень просто, получается нежной и буквально тает во рту. Для летнего периода это просто идеальный десерт. В нем минимум калорий, а вкус просто восхитительный. Необходимые продукты 600 грамм творога 2 куриных яйца 100 грамм сахара 10 грамм ванильного сахара 3 столовые ложки манной крупы 3 столовые ложки сметаны соль, перец по вкусу 300 грамм абрикосов Начинаем приготовление В чашку кладем творог, добавляем сахар, ванильный сахар, куриные яйца, соль и перемешиваем блендером до однородной массы. Если блендера нет, перетираем через сито. Добавляем манную крупу и перемешиваем. Абрикосы освобождаем от косточек и нарезаем кусочками. Добавляем к творожной массе и аккуратно перемешиваем лопаткой. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом, присыпаем мукой и кладем приготовленную массу. Сверху смазываем сметаной и отправляем в духовку. Выпекаем в течение 35-40 минут при температуре 180 градусов. Готовую запеканку подаем к столу. Попробуйте также картофельную запеканку на сковороде. Рецепт смотрите на сайте "Идеи рецептов". Приятного аппетита!