Довольно интересное и необычное блюдо к завтраку. Картофельные гнезда понравятся даже маленьким привередам. Такой завтрак красиво смотрится и подарить хорошее настроение на весь день. Необходимые продукты 4 штуки картофеля 100 грамм колбасы 50 грамм лука 4 куриных яйца растительное масло соль, перец по вкусу Начинаем приготовление Картофель очищаем и нарезаем овощечисткой на пластины. Перекладываем в миску и заливаем холодной водой. КОлбасу натираем на крупной терке. Измельчаем приготовленный лук. С картофеля сливаем воду, добавляем колбасу и лук. Яйца разделяем на белки и желтки. В массу добавляем белки, соль и перец по вкусу, перемешиваем. Нагреваем сковороду и выкладываем на нее небольшое количество смеси, в центре делаем углубление. Обжариваем на среднем огне до тех пор, пока "гнездо" не схватится. Затем переворачиваем и в центр кладем желток. Жарим на среднем огне пока не схватится нижняя часть, а затем перекладываем на тарелку и подаем к столу. Попробуйте также яичницу со шпинатом. Рецепт смотрите на сайте "Идеи рецептов". Приятного аппетита!