Вкусное блюдо к ужину

Всего за 30 минут можно приготовить простейшее блюдо к ужину. У него довольно оригинальная подача, а значит оно понравится и привередам.
Блюдо простое и очень интересное, берите рецепт на заметку.
Необходимые продукты
50 грамм куриного фарша
укроп
50 грамм белого хлеба
10 миллилитров молока
1 куриное яйцо
120 грамм риса басмати
пол чайной ложки сухого чеснока
150 грамм лука
400 грамм помидоров
150 грамм сладкого перца
1 столовая ложка растительного масла
пол чайной ложки паприки
пол чайной ложки черного перца
Начинаем приготовление
В миску кладем фарш, вбиваем куриное яйцо, добавляем измельченную зелень, соль, перец, паприку и сушеный чеснок. Все хорошо перемешиваем.
У батона отрезаем корочки, нарезаем кубиком и кладем в миску, заливаем теплым молоком и оставляем на несколько минут.
В чашку кладем рис и заливаем кипятком.
Размешиваем массу с хлебом и добавляем в фарш, перемешиваем.
Лук чистим и нарезаем мелкими кусочками. У сладкого перца удаляем семеня, а потом нарезаем небольшими кубиками.
В сковороду наливаем растительное масло и кладем лук. Обжариваем до прозрачного состояния и добавляем перец. Все перемешиваем и обжариваем 2 минуты.
Помидоры натираем на терке, кожуру выкидываем. Добавляем их к овощам и перемешиваем. Соус солим и перчим по вкусу, перемешиваем. Оставляем на среднем огну тушиться 5 минут.
Из фарша формируем шарики и обваливаем в рисе. Выкладываем их в соус и накрываем крышкой. Тушим на медленном огне 30-40 минут. Готовое блюдо подаем к столу.
Попробуйте также запеченные макароны с курицей. Рецепт смотрите на сайте "Идеи рецептов".
Приятного аппетита!