Потрясающая закуска: рулетики с овощами

Эта закуска станет украшением вашего праздничного стола. Готовится невероятно просто и быстро.
Закуска отлично выглядит и придется по вкусу каждому, кто попробует.
Необходимые продукты
14 штук колбасы
1 морковь
2 маринованных огурцы
80 грамм сыра
30 грамм майонеза
пучок зеленого лука
Начинаем приготовление
Сыр нарезаем пластинками, а потом на брусочки.
Маринованный огурец нарезаем брусочками.
Свежую морковь очищаем и нарезаем брусочками, точно такими же по длине, как сыр и огурец.
Берем кастрюлю, наливаем в нее воду и доводим до кипения. Кладем в нее морковь и оставляем на 5-7 минут. Готовую морковь процеживаем и остужаем.
Зеленую часть лука кладем в кастрюлю, держим секунду и сразу же вынимаем.
Колбасу нарезаем кольцами, а потом еще на 2 половинки.
Кладем перо лука, сверху кусочек колбасы и немного смазываем его майонезом. Сверху кладем сыр, морковь и огурец, сворачиваем в рулет и связываем луком. Точно также поступаем с остальными кусочками колбасы.
Готовую закуску перекладываем на блюдо и подаем к столу.
На нашем сайте вы найдете еще много интересных рецептов закусок. Обратите внимание на закуску из сладкого перца "Проще не бывает". Рецепт смотрите по ссылке.
Приятного аппетита!