Предлагаю приготовить вкусный и очень оригинальный тыквенный суп-пюре.

Блюдо получается довольно оригинальное и вкусное.
Тыква отлично сочетается со сливочным вкусом сыра. Супчик получается яркий и ароматный. Он понравится даже тем, кто совсем не любит этот овощ.
Необходимые продукты
500 грамм тыквы
300 грамм картофеля
1 морковь
1 луковица
100 грамм сыра
соль, перец по вкусу
растительное масло
Начинаем приготовление
Тыкву очищаем от кожуры и нарезаем кусочками. Очищенную морковь, картофель и лук также нарезаем небольшими кусочками.
В сковороду кладем сливочное и вливаем немного растительного масла. Кладем овощи и обжариваем 15 минут, периодически перемешиваем.
Готовые овощи перекладываем в кастрюлю, заливаем водой (она должна их полностью покрыть) и ставим на плиту. Все солим и перчим по вкусу, а потом варим в течение 20-25 минут.
Готовые овощи перебиваем блендером до состояния пюре. Потом добавляем к овощам сыр и перемешиваем.
Готовое блюдо подаем к столу.
К такому супчику прекрасно подойдут домашние сухарики с сыром. Рецепт смотрите по ссылке.
Приятного аппетита!