Вафельный торт с курицей: отличное блюдо на закуску

Необходимые продукты
800 грамм куриного филе
150 грамм лука
150 грамм моркови
пол чайной ложки карри
1,5 чайные ложки соли
пол чайной ложки черного перца
пол пучка петрушки
3 куриных яйца
4 вафельных коржа
5 столовых ложек сметаны
100 грамм сыра "Моцарелла"
Начинаем приготовление
Куриное филе нарезаем крупными кусочками и кладем в чашу блендера.
Лук чистим и нарезаем крупными кусочками, добавляем к мясу. Туда же кладем нарезанную крупными кусочками морковь и перемалываем до однородной массы.
В получившуюся смесь добавляем соль, перец, карри, измельченную петрушку, куриные яйца (2 шт.) и перемешиваем до однородной массы.
В сметану добавляем куриное яйцо, взбиваем венчиком.
Берем разъемную форму для выпечки, кладем один вафельный корж, сверху немного начинки, Затем корж и снова начинку. На последний корж выливаем сметанную заливку и ставим все в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 30 минут.
Через отведенное время торт достаем, присыпаем измельченным сыром и снова ставим в духовку. Запекаем еще 10 минут, а потом достаем, вынимаем из формы и подаем к столу.