Предыдущая публикация
СОВЕТ 1 : КЕТЧУП - ЧУТЬ ЯЗЫК НЕ ПРОГЛОТИЛА!
Сохраните на страничку и в заметках нажав КЛАСС И ПОДЕЛИТСЯ
Да-да, вот такой я кетчуп наварила в этом году, объедение! Все кетчупы "Балтимор" - просто бормотуха по сравнению с этим, а "Хайнс" - ГМО чистейшей воды. Вот рецептик:
3 кг помидор
0.5 кг яблок
0.25 кг лука
Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50.
До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса, снять с огня разлить по баночкам и закатать.
Ну и пофантазировать можно, я в первый раз варила со сладкими яблоками - получился "Краснодарский" соус из моего детства, если бы еще помидоры от кожуры очистила, то вообще не отличить, но мне было лень.
Второй раз с кислыми яблоками - натуральный "Хайнс".
В третий я уж душеньку отвела, добавила 1 головку чеснока, положила смесь перцев черного, красного, белого и розового, еле у мужа ложку отобрала, слопал бы всю кастрюлю. Мы уже литра 3 съели, чувствую до зимы не доживут мои баночки.( ИЗ ИНТЕРНЕТА )
СОВЕТ 2: Чтобы сократить траты на средства для мытья ковров, которые нам предлагают купить в магазинах, давайте сделаем средство для мытья ковров сами. Это средство будет в разы дешевле, без бесконечного списка химии с составе и самое главное - оно будет чистить.
----------------------------------------------------------------------------------------------------
Итак, нам понадобится пустая тара среднего размера с распылителем, в которую мы добавим:
- 1 столовую ложку соды;
- 1/3 стакана уксуса;
- горячую воду, не кипяток (не доходя около 5 см до края тары);
- 1 столовую ложку стирального порошка.
Распыляем наше средство на пятна и чистим их! Отчищается очень легко!
СОВЕТ 3: Домашняя мазь от тяжести в ногах и болей в суставах.
----------------------------------------------------------------------------------------------------
Готовится очень просто! Если вас беспокоят боли в суставах, чувство "тяжести" в ногах, старые травмы и т. д. - эта смесь заменит дорогие мази и гели.
Понадобится:
300 г спирта, 1 флакон камфорного спирта (10 мл), 1 пузырек йода (10 мл), 10 таблеток самого обыкновенного анальгина. Все тщательно перемешать, настоять в темном месте 21 день, и можно пользоваться.
Лечит все: радикулиты, артриты, артрозы, остеохондрозы - все, что связано с суставами, костной тканью и мышцами.
СОВЕТ 4: Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными.
----------------------------------------------------------------------------------------------------
А какие они ажурные, и все-все в дырочках! Даже если вы никогда не пекли блины, по этому рецепту они получаются у всех! Блины очень вкусные и необыкновенно красивые! Попробуйте!
Ингредиенты:
0,5 л кефира (пол-литра)
1 стакан молока
1-2 яйца
1,5 ст. муки
1 ст.л. сахара
0.5 ч.л. соли
1 ч.л. соды
растительное масло
Приготовление:
1. В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим).
2. Добавляем яйцо (если крупное - одно, мелкое - два), сахар, соль, соду и перемешиваем.
3. Кладем муку (примерно 1.5 стакана), кладем столько, чтобы масса была, как хорошая густая сметана, теперь все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
4. Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу, все время помешивая (так мы завариваем наше тесто!).
5. Если тесто получилось жидким на ваш взгляд, добавьте немного муки (не волнуйтесь, основная масса уже «сварена»).
6. Добавляем 1-2 ст.л. растительного масла, перемешиваем, тесто для выпечки блинов готово!
7. Пеките блины, если есть возможность, на чугунной сковороде (по старой привычке, я перед выпеканием смазываю сковороду растит. маслом, независимо от того, есть ли в тесте масло или нет)
СОВЕТ 5: Изумительная селедочка в банке. Готовить проще простого... Удобно хранить где угодно. Не могу не написать - какая же вкусная вышла селедка! В жизни такой не ела! Чтобы засолить 8 сельдей в 3 литровой банке, понадобится 1 литр воды и 100 граммов соли.
Сначала нужно разморозить рыбу, залив ее холодной водой.
Теперь наши сельди-селедки окончательно готовы к засолке.
Теперь ножницами срезаю плавники и хвосты. Так в банку поместится 8 довольно крупных рыб.
Теперь наши сельди-селедки окончательно готовы к засолке.
Загружаем рыбу в банку, подкручивая ее в кольца
Теперь дело за рассолом. Готовится он тоже очень просто. Беру соли 10% от веса воды. Чтобы засолить 8 сельдей в 3 литровой банке, понадобится 1 литр воды и 100 граммов соли.
Заливаю раствор в банку под горло, так, чтобы рыба полностью покрылась соленой водой.
Закрываю банку неплотной крышкой, и ставлю в холодильник. Весь смысл засолки сельди в том, чтобы соленый раствор вытеснил кровь – скоропортящийся белок, и рыба стала пригодной для употребления в пищу. Через трое суток мы получим слабосоленую или малосольную селедку, которая вполне пригодна для употребления. Ну а полностью высоленную зрелую сельдь мы получим через 6-7 суток.
Вот в принципе и все. Если солить рыбу таким способом, то есть ее можно безо всякой опаски за ваше здоровье. Останется только правильно ее разделать.
Если на дворе ноябрь месяц, а значит перед многими хозяйками стоит вопрос засолки сельди (селедки) в домашних условиях. А причем здесь ноябрь? А дело в том, что месяцы, в которых есть буква «Р», в России всегда считались рыбными, и, начиная с сентября по апрель всякой рыбы, а вместе с ней и селедки с сельдью потребляется народом изрядно.
Самым популярным блюдом из селедки является, наверное, сельдь соленая. Почему?
Во-первых, это самый быстрый и легкий способ приготовить эту рыбу.
Во-вторых, соленая селедка, если она правильно посолена, сама по себе прекрасная закуска, а также является основой для приготовления всяких салатов, самым популярным из которых является селедка «под шубой». Но о ней поговорим отдельно, сегодня же разговор пойдет о засолке сельди в домашних условиях.
Почему необходимо научиться солить селедку самостоятельно? Да все очень просто. Не все знают, какой путь рыба прошла до прилавка в магазине. И подавать на свой стол сельдь, соленую на стороне, как по мне, просто небезопасно. Я не буду перечислять страшилки, просто покажу, как солю селедку сама. Моим домашним очень нравится результат, поэтому предлагаю свой рецепт.
Для засолки наилучшим образом подойдет свежевыловленная и быстро замороженная сельдь. Вылов идет осенью и зимой (помните про рыбные месяцы), и соответственно это время самой свежей селедки. Продается она в замороженном виде. Характерный признак свежей рыбы – это красные глаза. Для засолки хорошо подходят средние рыбки, граммов по 350-400. Солить сельдь очень удобно в 3х литровых стеклянных банках, помещается восемь рыбок.
СОВЕТ 6: КАК ИЗБАВИТСЯ ОТ КОЛОРАДСКОГО ЖУКА БЕЗ ХИМИИ!!!
------------------------------------------------------------------------------------------------------
Одну пачку сухой горчицы развожу в ведре воды,
добавляю 100 мл столового 9%-ного уксуса,
тщательно перемешиваю и опрыскиваю этой смесью ботву картофеля. Жуков не бывает.
СОВЕТ 7: Народное лечение гипотонии
---------------------------------------------------------------------------------------------------
Порой даже у здоровых людей может возникнуть проблема с артериальным давлением. Головокружение, головная боль, быстрая утомляемость, плохое самочувствие, слабость, сонливость - это все признаки гипотензии или гипотонии (заниженного артериального давления).
Врачи уверяют, что такое состояние не угрожает жизни человека, потому что не было случаев смерти от гипотонии. Но если артериальное давление падает ниже критического предела 90/60, тогда сердце бьется очень медленно, человек становится бледным и даже может потерять сознание. В такой ситуации следует немедленно напоить больного крепким кофе, а в случае обморока смочить кусочек ваты несколькими каплями нашатырного спирта и осторожно подержать несколько секунд у носа пострадавшего. Если нашатырного спирта нет, то можно смочить лицо холодной водой, она хорошо улучшает кровообращение мозга и сужает сосуды. А еще лучше вызвать «скорую помощь». С низким артериальным давлением не стоит шутить!
По мнению многих ученых, гипотония может быть симптомом других заболеваний - эндокринных нарушений, инфекций, кровотечений, болезней органов пищеварения, анемий, остеохондроза, хронических патологий. В таких случаях надо лечить саму болезнь.
А вот основной причиной падения артериального давления является недостаточное поступление кислорода и питательных веществ к тканям - белков, витаминов С и группы В. Также гипотензии способствуют стрессы, длительные волнения и нервные расстройства. И если гипотония проявляется как эссенциальная болезнь, тогда для ее лечения можно использовать лекарственные растения – женьшень, левзею, лимонник, аралию, шелковицу, ятрышник, элеутерококк, шиповник, зверобой, девясил высокий, пижму, эфедру и др.
Рецепты настоек, настоев и отваров при гипотонии
Настойка корней аралии. Корни аралии измельчить и залить 70% раствором спирта (1:5), настаивать неделю в темном месте, взбалтывая. Пить по 30 капель 3 раза в день перед едой.
Настойка листьев стеркулии платанолистной. Листья измельчить, дальше сделать все так же, как и в предыдущем рецепте. Пить два раза в день с перерывом 6 часов во второй половине дня по 20 капель. На ночь не принимать!
Настойка корня женьшеня. Корень измельчить в порошок и залить 70% спиртом (1:5). Настаивать в темной бутылке 14 дней. Пить по 30 капель 2 раза в день до еды.
Настойка корня заманихи высокой. Также залить 70% спиртом (1:5). Дать настояться, процедить. Пить по 30 капель 3 раза в день до еды.
Настойка корня родиолы розовой. 100 г корня залить 0,5 водки, настаивать 12 дней (будет ощущаться запах роз). Пить по 10 капель разведенных на воде два раза в день за 30 минут до еды перед обедом. Если возникнет бессонница, головная боль или резкое повышение давления, следует уменьшить дозу настойки или полностью отменить ее употребления.
Настойка семян лимонника китайского. Измельчить семена лимонника китайского и залить 0,5 л водки. Настаивать в темном месте 14 дней при комнатной температуре. Принимать по 10 капель (утром натощак) разведенных в 1 ст. ложке воды 2 раза в день до еды.
Настой бессмертника песчаного. 10 г цветков бессмертника залить 1 стаканом кипятка. Настаивать всю ночь. Пить по 20 капель, разделив на 2 приема в первой половине дня за 30 минут до еды.
Настой из лимонов. Взять 6 лимонов, удалить из них семена и плодоножки, мякоть с кожурой смолоть на мясорубке. Положить в 3-х литровую банку и залить кипяченой водой (холодной), лучше дистиллированной. Оставить на 36 часов в холодильнике. Затем добавить 500 г меда (желательно жидкого, чтобы растворился), перемешать. Снова положить на 36 часов в холодильник. Пить по 50 г до еды 3 раза в день.
Отвар молодых побегов эфедры хвощевой. 2 ст. ложки эфедры запарить 3 стаканами кипятка. Кипятить, пока не останется половина отвара. Пить по 1 ст. ложке 3 раза в день.
Еще рецепты:
* Взять 2 части травы иссопа, 6 частей плодов шиповника, 2 части травы душицы, 1 часть травы дрока, 4 части травы татарника, 2 части листьев земляники. Перемешать измельченные ингредиенты. Залить 2 ст. ложки 0, 5 л кипятка, прокипятить. Настаивать на водяной бане 2 часа. Процедить, отжать сырье в настой, долить нужное количество кипяченой воды, чтобы получить 0,5 л настоя. Пить по полстакана 3 раза в день после еды.
* Перемешать 3 ст. ложки травы зверобоя, 2 ст. ложки листьев подорожника, 3 ст. ложки плодов шиповника, 1 ст. ложку дрока красильного, 1 ст. ложку листьев мяты – все измельчить. 3 ст. ложки этого сбора залить 0,5 л кипятка. Настаивать 7 часов в теплом месте. Процедить и употреблять 3 раза в день за 30 минут до еды. Это средство помогает и при депрессии.
* Взять в равных пропорциях корня родиолы розовой, ягод боярышника, плодов шиповника, листьев крапивы, корня золотухи (золототы́сячника). Хорошо измельчить и перемешать. 2 ст. ложки смеси насыпать в термос и залить 0, 5 л кипятка. Пусть настаивается всю ночь. Выпить настой в течение дня, разделив на 3 приема.
* Смешать в равных пропорциях траву пустырника, сухое измельченное листья грецкого ореха, корни или траву ясенца белого. Залить 3 ст. ложки этого сбора 0,6 л кипятка, дать настояться 2 часа под теплым одеялом, процедить. Пить по 200 г 3 раза в день до еды.
Внимание: применяйте травы с осторожностью, так как они имеют много противопоказаний!
Следующая публикация
Комментарии 28