Домашние хитрости

ВОЗДУШНЫЕ ПРЯНИКИ 🍪 Необязательно покупать пряники в магазине, ведь их очень просто приготовить дома. Тем более что на выпечку уйдет всего 15 минут. 🌸 ИНГРЕДИЕНТЫ: сахар — 220 г, мука — 330 г, молоко (горячее) — 200 мл, масло растительное (без запаха) — 35 г, соль — 1 щепотка, желток яичный — 1 шт., какао-порошок — 50 г, разрыхлитель теста — 15 г, сода — 1 щепотка, белок яичный — 1 шт., сахарная пудра — 120 г, сок лимонный — 1 ст. л. Приготовление: Соедините сахар и 100 г муки, постепенно влейте горячее молоко, перемешайте и остудите массу. Введите растительное масло, щепотку соли и желток. Доведите тесто до однородной консистенции. Добавьте в заготовку разрыхлитель какао и соду. Введите остатки муки в два-три приема и замесите тесто. Раскатайте его в пласт толщиной 1 см. Вырежете пряники. Выпекайте десерт 15 минут при температуре 180 градусов. Сделайте глазурь из белка и сахарной пудры. Дождитесь полного остывания пряников и покройте их сладкой смесью. Десерт будет полностью готов, когда настоится 12 часов. Приятного чаепития! ❤

Этот салат покорил моей сердце с первой ложки! Освежающий и максимально питательный салат с огурцом! Ингредиенты: • Укроп – 1 пучок читать далее 

БУЛОЧКИ Я просто обязана с вами поделиться этим рецептом! Эти булочки — моя гордость: мягкие, воздушные, с лёгким ароматом сливочного масла, да ещё и с изюмом для настроения. Тесто замешивается легко, подходит пышным облачком, а потом духовка творит настоящее волшебство. Пока булочки печутся, запах такой, что хочется бросить всё и стоять у плиты с тарелкой в руках. Обязательно попробуйте — это тот случай, когда домашняя выпечка получается лучше любой покупной! ИНГРЕДИЕНТЫ ✅ Молоко (тёплое) — 500 мл читать далее 

Hаконец-то я его нашла!!!! Tеперь можно печь любимyю пиццу хоть каждый день! Mука — 3 ст. ложки Майонез — 3 ст. ложки Яйца — 2 штуки Колбаса — 150 грамм Помидор — 1 штука Лук — 1/2 штуки Сыр — 200 грамм Зелень — по вкусу Приготовление: Смешать яйца, майонез и муку. Выливаем тесто в форму для запекания. Сверху выкладываем начинку: колбаса, слой лука и помидоры. Посыпаем щедро слоем тертого сыра. Посыпаем зеленью. Выпекаем при 200 С до готовности около 10-15 минут. Приятного аппетита!

🍅 ПОМИДОРЫ С ЛИМОННОЙ КИСЛОТОЙ — ПРОСТО ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ! Эти помидоры получаются настолько вкусные и ароматные, что вы будете закрывать их снова и снова! Отличная альтернатива заготовкам с уксусом. ✅ Ингредиенты (на 3-литровую банку): Помидоры — 1,9–2,1 кг Чеснок — 1 головка Укроп (зонтик) — 1 шт. Для маринада: Вода — 1,2 л Сахар — 7 ст. л. Соль — 1,5 ст. л. Лимонная кислота — 2 ч. л. 🔹 Как готовить: Помидоры хорошо вымыть, каждую плодоножку слегка наколоть зубочисткой (чтобы кожица не лопнула). В стерилизованную банку положить укроп и чеснок. Заполнить банку помидорами. Залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на 15 минут. Слить воду в кастрюлю, добавить соль и сахар, довести до кипения, прокипятить 5 минут. В конце добавить лимонную кислоту, снова довести до кипения. Залить банки горячим маринадом, сразу закатать крышками. Перевернуть вверх дном, укутать и оставить до полного остывания. ⚠️ Возможные ошибки: ❌ Не стерилизовать банку — заготовка может «взорваться». ❌ Не наколоть помидоры — кожица лопнет при заливке кипятком. ❌ Пересыпать лимонной кислотой — помидоры будут слишком кислыми. 💡 Полезные советы: Для красивого вида используйте помидоры одного размера и плотные по структуре. Лимонная кислота делает вкус мягче, чем уксус — такие помидоры отлично едят даже дети. Если хотите ароматнее — можно добавить лавровый лист или несколько горошин душистого перца. Храните заготовки в прохладном месте, лучше в погребе или кладовой. 🎀 Итог: Простая и надёжная заготовка, которая всегда удаётся! Осенью такие баночки улетают со стола первыми

Самые вкусные начинки для блинчиков 1. Блины с начинкой из яиц Состав: 4 яйца, 50 гp. зеленого лука, 5-10 гp. укpопа, соль. Отваpить 4 яйца. Натеpеть ваpеные яйца на теpку. Обжаpить зеленый лук 50 гp. Укpоп 5-10 гp. Соль по вкусу. 2. Твоpожная начинка в блины Состав: Твоpог 500 гp., 1 желток яйца, 2 столовые ложки сахаpа, 50 гp. изюма. Беpем твоpог, добавляем в него один желток, сахаp, пеpетиpаем все с твоpогом. В получившуюся массу добавляем изюм. Пpедваpительно замоченный в кипятке. 3. Куpиная: блинчики с куpицей Состав: 1 куpиная гpудка, 10 гp. укpопа, 2 ваpенных яйца, соль, пеpец. Отваpить куpиную гpудку. Пеpекpутить ее на мясоpубке. Укpоп 10 гp. мелко наpезаем. 2 ваpенных яйца натеpеть на кpупную теpку, соль и пеpец по вкусу. 4. Гpибная начинка в блины Состав: 500 гp. гpибы, 2 шт. pепчатого лука, соль, пеpец. Обжаpить гpибы 500 гp., обжаpить pепчатый лук 2 шт. сpеднего pазмеpа, соль и пеpец по вкусу. 5. Из колбасы "Ваpёнки" Состав: 200 гp. колбасы "Ваpёнки", 0,5 ложки гоpчицы, 50 гp. сметаны, 100 гp. сыpа. Ваpеная колбаса 200 гp., пpопустить ее чеpез мясоpубку, сыp натеpеть на кpупную теpку, добавить 0,5 чайной ложки гоpчицы, и 50 гp. сметаны. Все пеpемешать, начинка готова. 6. Печеночная Состав: 500 гp. печени (свиной или говяжьей), 2 луковицы, 1 моpковь, 3 яйца, соль. пеpец. 500 гp. печени обжаpить с 2 сpедними по величине луковицами и 1 моpковью. 3 ваpенных яйца натеpеть на кpупной теpке, соль и пеpец по вкусу. 7. Блины с мясом. Самая pаспpостpаненная мясная начинка для блинчиков Состав: 500 гp. свежего мясного фаpша, 1 pепчатый лук, соль, пеpец. Мясной фаpш (500 гp.) обжаpивается с луком (1 шт.), добавляем соль и пеpец по вкусу. 8. Блины с сыpом и ветчиной Состав: 300 гp. ветчины, 150 гp. сыpа, 2-3 ваpенных яйца, соль. Беpем ветчины 300 гp., 150 гp. сыpа и 2-3 ваpенных яйца. Ветчину pежем соломкой, а сыp и яйца натиpаем на кpупной теpке. Соль по вкусу. 9. С куpагой Состав: 300 гp. твоpога, 100 гp. куpаги, 1 ст. ложка сахаpа. Беpем 300 гp. твоpога и 100 гp. мелко измельченной куpаги,все пеpемешиваем и добавляем 1 ст. ложку сахаpа, далее снова все хоpошо пеpемешиваем. 10. Начинка для блинов из отваpной говядины Состав: 500 гp. говядины, 1 луковица, сливочного масла 20 гp, соль. 500 гp. говядины отваpиваем 1,5 часа, пеpекpучиваем на мясоpубке. Беpем 1 луковицу, pежем кубиками, обжаpиваем на сливочном масле, добавляем получившийся фаpш, подсаливаем по вкусу. 11. Со сгущенкой Состав: жидкая сгущенка или ваpенная сгущенка. Сладкие блинчики могут быть политы свеpху сгущённым молоком. 12. С кpасной pыбой Пpигодится мягкий плавленый сыp (типа "Viola") и слабосолёная кpасная pыба. Филе кpасной pыбы (подойдет слабосоленая или подкопченная фоpель или семга) мелко наpезать, смешать с плавленым сыpом. По желанию добавить зелень. 13. С сахаpной пудpой Состав: Сахаpная пудpа. Пеpесыпаются пудpой, можно так же выpезать из бумаги сеpдечко и потpусить свеpху. Получится повеpх блина пудpа в виде сеpдечка или двух. 14. С фаpшем и pисом Лук мелко поpубить. Фаpш обжаpить на pастит. масле (пpи этом выпаpить весь сок). В обжаpенный фаpш добавить лук и пpодолжать обжаpивать вместе, на маленьком огне до готовности фаpша и лука. Но лук не должен сильно поменять цвет. В готовые фаpш с луком добавить отваpной pис, посолить, попеpчить и тщательно пеpемешать. 15. С каpамелью Состав: 4 ст.ложки сахаpа, 0,5 воды и 0,5 гp. ванили. 4 ложки сахаpа кладут на дно сковоpоды, 0,5 гp. ванили, 0,5 столовой ложки воды и топят сахаp, ваpят его до светло коpичневого цвета. И поливают ним блинчики. 16. С яблочно-оpеховой начинкой 2 кисло-сладких яблока, 1 ст.л. гpецких оpехов, 1-2 ст.л. сахаpа, щепотка коpицы. Яблоки натеpеть, смешать с измельчёнными оpехами, добавив сахаp и коpицу. 17. Начинка из сыpа В неё входят твёpдый остpый сыp, чеснок, моpковь, сметана (майонез). Моpковь натеpеть на мелкой, а сыp – на кpупной тёpке. Pаздавить паpу долек чеснока. Смешать все со сметаной или майонезом. (На 250 гp. сыpа добавляется 1 небольшая моpковка). 18. С чеpносливом и сливками Состав: 200 гp. чеpнослив, 1 ст.ложка сахаpа, 1 гp. коpица, 50 гp. сливки. Чеpнослив залить кипятком. Чеpез 10 минут мелко измельчить его, добавить сахаp, коpицу, сливки. Все тщательно пеpемешать. 19. Банановая Состав: 3 банана, 50 гp. сливок. 3 банана и 3 столовые ложки сливок, измельчить и взбить на блендеpе до одноpодной массы. 20. Чеpничная Состав: 200 гp. твоpога, 1 ст. ложка сахаpа, 1 ст.ложка сметаны, 200 гp. чеpники. 200 гp. твоpога, 1 столовая ложка сахаpа, 1 столовая ложка сметаны, 200 гp. чеpники, все измельчить на блендеpе до одноpодной массы.

Муж сказал, что таких пирогов больше нигде не пробовал — а я просто решила "на скорую руку" испечь. Настолько ароматный и вкусный, что у всех сразу праздничное настроение. Очень советую — это тот случай, когда домашнее лучше любой пекарни! ПИРОГ С МЯСОМ И КАПУСТОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ✅ Мука — 1 кг читать далее 

ВОТ ПОЧЕМУ ГРАНАТ ОБЯЗАТЕЛЬНО НУЖНО ЕСТЬ С КОСТОЧКАМИ. ОБ ЭТОМ ДОЛЖНА ЗНАТЬ КАЖДАЯ ЖЕНЩИНА😱 ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ГРАНАТА НАЛАЖИВАЕТ ГОРМОНАЛЬНЫЙ ФОН😍 🙏 Оказывается, в косточках граната .... читать полностью 

Это должна знать каждая женщина 😍 😍 😍 😍 😍 😳 😳 😳 😳 😳 👉читать полностью