Домашние хитрости

Когда-то наши бабушки говорили: «Хлеб рядом - и сердце спокойнее». И в этих словах много правды🍞 Кусочек хлеба в сумке - на удачу в дороге. Хлеб на чистой салфетке - к теплу в доме. Хлеб в ладонях - когда душа ищет опоры. Пополам с близкими - к доброму слову и миру в семье🤍 Хлеб приносит счастье!

в луковой шелухе Рецепт сала в луковой шелухе очень прост, но в результате вы получите очень вкусный продукт, приготовленный в домашних условиях - нечто среднее между солёным и копченым салом. А главное, домашняя по этому рецепту не займёт много времени. Для сала в луковой шелухе понадобится: Для приготовления понадобится: • свиное сало - 1,5 кг.; • луковая шелуха (от 4-6 луковиц); • соль - 2 столовые ложки; • вода - 4 стакана; • черный перец - 5 горошин; • лавровый лист - 2 листика; • чеснок - 4 зубчика; • уксус - 1 чайная ложка; • жидкий дым - 1 капля. Приготовление: 1. Готовим крутой соляной раствор. Для этого в воде разводим соль. Соли должно быть очень много. Крепость соляного раствора проверяем опустив в раствор сырое куриное яйцо. Если яйцо тонет, то соль добавляем ещё, если всплывает то уже достаточно. 2. В соляной раствор для горячей засолки добавляем промытую луковую шелуху, перец, уксус и лаврушку. В ту же кастрюльку кладём сало. Оно должно быть полностью утоплено. 3. Рассол ставим на мелкий огонь, и после закипания варим 5 мин. По истечении этого времени кастрюльку снимаем с огня, добавляем жидкий дым и накрываем крышкой. При комнатной температуре сало должно простоять сутки. 4. На следующий день вынимаем куски из рассола, очищаем их от шелухи и натираем рубленым чесноком. 5. Теперь сало горячей засолки отправляем на пару часов в морозильник и подаём к столу. , ,

Вкуснейшая домашняя тушенка из курицы Домашняя тушенка из курицы- это очень вкусно. Да и к тому же это отличный способ полентяйничать вечерок- другой, так как просто отваренная картошка с домашней тушенкой съедается моментально! Такая тушёнка всегда выручает, когда внезапно нагрянут гости и нужно, что-то быстро приготовить.С 2 кг мяса вышло 2 баночки тушенки по 700 г каждая. • Ингредиенты Курица- 2000 граммов Перец черный горошек- 20 штук Соль- 20 граммов Лавровый лист- 4 штуки • Приготовление 1. С мяса курицы снимаем кожу, нарезаем мелкими кусочками, отделаем мяско от костей, укладываем в кастрюльку, солим, перчим, используем любые приправы, которые вам нравятся. Ставим кастрюльку с мяском минут на 40 в холодильник. 2. Банки тщательно стерилизуем. 3. Укладываем по 10 перчинок горошком и по 2 лавровых листочка на дно каждой стерильной баночки. 4. В банки раскладываем мясо, не нужно их "набивать" очень плотно. Накройте их фольгой вместо крышки. 5. Банки отправляем в холодную духовку, включаем на 150 С и оставляем на 4,5 часа. 6. Когда отключите духовку пусть банки постоят там еще пол часа, чтобы остыли. Затем достаньте банки и закатайте их стерилизованными крышками, переверните. Домашняя тушенка из курицы готова! Приятного аппетита!

Собираю ведро голубики с куста с такой подкормкой! Самые нужные удобрения для голубики. 😲 👉 открыть полностью

🍯 Фейхоа с мёдом помощь и польза для щитовидки! Дeфицит йoдa oкaзывaeт кpaйнe oтpицaтeльнoe вoздeйствиe нa вeсь opгaнизм чeлoвeкa, буквaльнo oт нoгтeй дo вoлoс в пpямoм смыслe этoгo слoвa. Пpи дeфицитe йoдa дeти oтстaют в poстe, xужe идeт иx интeллeктуaльнoe paзвитиe. Рeцeпт пpигoтoвлeния фeйxoa с мeдoм 👉 открыть полностью 

KAРТОФЕЛЬНЫЕ ШАHЬГИ "ПО-УРАЛЬСKИ" 😋👌 Вкуснятина ✅ НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: 125 грамм сливoчнoгo мacла 150 грамм сметаны 0,5 Kг. мyки 300 грамм каpтoфeля 300 грамм мoлoкa Яйцa - 3 штуки НАЧНЕМ ГОТОВИТЬ: Нашу мyкy прoceйтe чeрeз cитo, дoбaвьтe в нee 250 грамм мoлoка, 2 яйцa, 1 cтоловую лoжкy cливoчнoгo мacлa, 2 cтоловые лoжки cмeтaны и зaмecитe кpyтoe тecтo. Пoдeлитe нa 20 чacтeй и кaждyю pacкатaйтe нa 6 см в диaмeтрe. Защипите по кругу кpaя, чтoбы выcoтa бopтикoв былa 1 cм. Отвapитe кapтoфeль, xopoшo paзoмнитe толкушкой c 50 гpамм мoлoкa, 1 cт. ложкой cлив.масла, 2 яйцaми и 1 ст. лoжкoй cмeтaны и хoрoшенько пepeмeшaйтe. Гoтoвyю кapтoфeльную мacсу пoлoжитe в пpигoтoвлeнныe из тecтa фopмoчки, бoкa cмaжьте яйцoм сo cмeтaнoй и зaпекaйтe шaньги в дyхoвкe пpи 250 гpaдуcaх дo румяной корочки.. Смажьте шаньги сливочным мacлoм oбильнo и пoдaвaйтe гoрячими. Готовьте вкусно, просто и с удовольствием!❤

🍋 Домашний лимонад “Буратино” Ингредиенты: • Вода — 2 л • Сахар — 250 г • Лимон — 1 шт. • Апельсин — 1 шт. • Лайм — ½ шт. (по желанию) • Кислота лимонная — 1 ч. л. • Ванильный сахар — 1 ч. л. • Сильногазированная вода — 1,5 л Как приготовить: 1. Сделай цитрусовую основу. Натри цедру лимона, апельсина и лайма (если используешь). Выжми сок из всех фруктов. 2. Сварите сироп. В кастрюле смешай 2 л воды и сахар, доведи до кипения. Добавь лимонную кислоту и ванильный сахар. Перемешай и остуди. 3. Соедини сироп и цитрусы. Когда сироп станет холодным, добавь в него сок и цедру. Настаивай 20–30 минут. 4. Процеди. Удали цедру и мякоть, чтобы напиток был прозрачным. 5. Добавь газированную воду. Влей 1,5 л сильно газированной воды прямо перед подачей. 6. Охлади. Поставь в холодильник минимум на 1 час — так вкус будет ярче. ✅ Еще больше рецептов в нашем Телеграм-канале. Ссылка в описании группы, подписывайтесь!

Этот салат, обладающий великолепным вкусом и внешним видом, украсит ваш праздничный стол! 🥰 Ингредиенты: читать полностью 

ТОП-7 САЛАТОВ НА НОВЫЙ ГОД🎄 Как разнообразить шубу и оливье 👍🏻