Подготовка: Чтобы манник получился мягким и ровным: — манную крупу залить кефиром и оставить на 15–20 минут для набухания — яблоки очистить (по желанию) и нарезать небольшими кубиками — яйцо взбить с сахаром — соединить манку с взбитой смесью, добавить муку — всыпать соду, перемешать — ввести яблоки и корицу Тесто должно получиться густым, но мягким. Выпечка: — форму смазать маслом или застелить пергаментом — вылить тесто, разровнять — выпекать при 180°С около 35–40 минут — готовность проверить деревянной шпажкой Готовый манник должен быть румяным и упругим. Подача: — остудить немного, чтобы пирог не крошился — нарезать порционно — можно посыпать сахарной пудрой для зимнего эффекта — подать с чаем, мёдом или сметаной Манник получается очень ароматным, мягким и приятным на вкус — идеальное зимнее лакомство.

А вы печёте манники или любите другие простые пироги? Поддержите пост тёплой реакцией — нам особенно приятно ваше внимание!