Простое песочное печенье

Если гости на пороге, да или просто так побаловать себя вкусненьким к чаю, то вот это вот простое песочное печенье просто идеальный вариант!
📌Ингредиенты:
• 2 яйца
• 200 г. сахара
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• 1 пакетик ванильного сахара
• 200 г. размягченного сливочного масла
• 3 стакана муки (у вас может уйти больше или меньше, т. к. мука везде разная)
🔑Приготовление:
1. яйца взбить с сахаром и ванилином до бела
2. добавить сливочное масло, хорошо размять и снова взбить миксером
3. в муку вмешать разрыхлитель и просеять в яично- масляную смесь
4. замесить крутое, но очень мягкое тесто
5. убрать тесто в холодильник на 1 час и можно делать печеньки.
6. раскатать из охлажденного теста шарики
7. каждый шарик обмакнуть в белок, а затем в сахар
8. выложить шарики на противень, застеленный бумагой для выпечки
9. выпекаем печенье в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов, приблизительно 25-30 минут. Приятного аппетита!