Калина

Калина содержит много аскорбиновой кислоты и железа. Ягода ценится за наличие в составе витаминов А, Е, дубильных веществ, пектина. Пектины способствуют очищению кишечника от токсинов.⁣⁣
❤️ Калина оказывает следующие полезные воздействия:⁣⁣
✔️Помогает при всех видах простуд. Снимает температуру, воспаление. Чай из ягод и коры усиливает потоотделение.⁣⁣
✔️Улучшает состояние при расстройствах нервной системы. Зафиксированы позитивные изменения у людей, страдающих депрессией. Также предотвращает появление судорог.⁣⁣
✔️Укрепляет сердце, сосуды. Сок содержит такие микроэлементы, как калий, магний, которые жизненно необходимы для нормальной работы сердечно-сосудистой системы. Снижает давление, предотвращает тахикардию.⁣⁣
✔️Существенно помогает при терапии и профилактике бронхита, ангины, а также многих патологий ЛОР органов.⁣⁣
✔️Оптимизирует работу ЖКТ. Калина способствует нормализации выделения желудочного сока, налаживает работу двенадцатиперстной кишки. Разрешено употреблять ее даже при язве.⁣⁣
✔️Используется как гиппоаллергенный продукт для маленьких детей после полугода.⁣⁣
⁣⁣
🍒Чтобы заготовить такой полезный продукт на зиму, его необходимо собирать после того, как ударят ранние морозы, формировать в пучки. Ягоды успешно хранятся на балконе, в сарае или холодильнике.⁣⁣
Также ягоды можно заморозить или засушить. Вымойте и переберите ягоды, разложите по пакетам и уберите в морозилку. Чтобы засушить калину, ягоды нужно вымыть, бланшировать в течение 3 минут, обсушить, выложить на противень и сушить в духовке при температуре 60 градусов в течение 3–4 часов.