Peцепт классической маринованной свеклы.

Надёжный рецепт!
2кг свeклы
Для мapинада: 1 стакан воды и 1 стакан уксуса 9%, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. coли, 3 бутончика гвоздики.
Свеклу помыть, обрезать, сварить до готовности, остудить, очистить и нарезать соломкой, брусочками или кубиками, разложить по стерилизованным банкам.
Для маринада все ингредиенты соединить и довести до кипения, затем охладить и разлить по банкам со свеклой.
Закатать стерильными крышками.