🏡╬═►НАШ УЮТНЫЙ ДОМ◄═╬🏡 ✔☚(ړײ)✌

Морковь по-корейски в домашних условиях Пикантная, ароматная и очень популярная закуска. Чаще всего морковь по-корейски покупают уже готовую в магазинах, но ведь приготовить такой салат очень легко и дома. Можно купить готовую смесь специй "для корейской морковки", тогда вкус может получиться еще более ожидаемый и всем нам знакомый. Для тех, у кого морковь часто появляется на обеденном столе, морковь по-корейски можно разнообразить различными ингредиентами. В такой салат хорошо подходят: корень сельдерея, цветная или брюссельская капуста, грецкие орехи или кунжут. Ингредиенты Морковь 500 г Лук 300 г Масло растительное 100 г Уксус 9% 1,5 ст л Сахар 1 ст л Чеснок 3 зубчика Красный острый перец 0,5 ч л Кориандр молотый 0,5-1 ч л Морковь по-корейски в домашних условиях рецепт приготовления Морковь натереть на специальной терке для корейской моркови или нарезать длинной тонкой соломкой. Лук нарезать крупными полукольцами. Готовую морковь переложить в миску, посыпать солью и перемешать. Если есть свободное время, то лучше оставить на 15 минут, но это не принципиально, и можно приступать к дальнейшему приготовлению. Далее добавить сахар, молотый красный перец и кориандр. Тщательно перемешать. На небольшой сковороде разогреть масло, выложить лук и обжаривать минут 10. Лук должен хорошо зажарится и зарумянится. С помощью шумовки необходимо убрать лук, оставив только масло. Горячим маслом сразу же залить морковь, хорошо перемешать. Добавить выдавленный через пресс чеснок и уксус, тщательно перемешать. Готовую морковь по-корейски остудить в холодильнике 2 часа и можно кушать. #ВкусныеСоветы