Пирог "Лимонник"

Очень вкусный пирог " Лимонник " прекрасно подойдет к семейному чаепитию!
Лимон придаст выпечке неповторимый вкус с легкой горчинкой и тонкий аромат. Попробуйте приготовить, вам понравится!
Автор Екатерина Дубовицкая
Ингредиенты
1 \2 пакетика дрожжей (смотрите на упаковке на сколько муки)
3 \4 стакана теплой воды
200 г сливочного масла
12 полных столовых ложек муки (около 320-350 г)
1 крупный лимон
1 стакан сахара
Дрожжи развести в теплой воде, добавить размягченное масло.
Постепенно добавить муку, замесить не очень крутое тесто.
Разделить на 3 части и отправить в холодильник на 1 час.
Лимон (рекомендую залить кипятком на 5-7 минут) пропустить через мясорубку или перемолоть в блендере и перемешать с сахаром.
В форму (22 х 22) выкладывать слоями:
тесто
лимон
тесто
лимон
тесто
Проколоть верхний слой вилкой в нескольких местах.
Выпекать примерно 45-50 мин.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
#выпечка