Оладьи на кефире (без масла и жира)

⠀
Ингредиенты:
▫️кефир 2,5% — ½ л
▫️сахарный песок — 2 ст. л.
▫️соль — 0,3 ч. л.
▫️яйца куриные — 2 шт.
▫️пшеничная мука — 6 ст. л.
#Завтрак
⠀
Способ приготовления:
1. Соединяем ингредиенты. Миксером взбиваем тесто. Муки нужно ровно столько, чтобы оладьи можно было перевернуть. Тесто должно получиться как негустая сметана. Чем меньше муки, тем они нежнее. 6 столовых ложек с небольшой горкой муки обычно бывает достаточно.
2. На сковородку с антипригарным покрытием ложкой кладем тесто и печем с двух сторон под крышкой.
3. Подаем горячими со сметаной (или йогуртом), малиновым вареньем и чашечкой ароматного чая. Приятного аппетита!
#блины