Соус баже

#соус
Автор Мария
Ингредиенты
70 гр грецких орехов
15 гр чеснока
Пучок кинзы
10 г кориандр
по вкусу шафран
1 ст.л лимонного сока
1 стручок перца острого
соль
Растолочь орехи и перец, мелко порезать кинзу. Растолочь в ступке все ингредиенты. Я делаю в блендере.
Когда всё хорошо перемешено, то надо добавить кипячённой воды, чтобы масса стала как густая сметана.
#закуски