Айран

Шаг 1: Приготовьте все необходимые ингредиенты.
Для приготовления айрана вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 чашка кефира или "белого" йогурта
- 1 чашка холодной воды естественной газации
- 1/2 чайной ложки соли (по вкусу)
- Шесть-восемь веточек свежей мяты (по желанию, для добавления аромата)
Шаг 2: Приготовьте базовую смесь.
В большой миске или кувшине смешай текефир или йогурт и воду. Перемешайте, чтобы получилась однородная смесь.
Шаг 3: Добавьте соль.
Постепенно добавляйте соль в смесь, пока не достигнете желаемого вкуса.
Шаг 4: Добавьте мяту (по желанию).
Если хотите придать айрану особый аромат и свежесть, добавьте несколько веточек свежей мяты. Разрежьте мяту на несколько кусочков и добавьте в напиток. Помните, что мята должна быть свежей, чтобы создать неповторимый аромат.
Шаг 5: Перемешайте и остудите.
При помощи венчика или ложки перемешайте напиток, чтобы все ингредиенты хорошо смешались. Поставьте айран в холодильник на несколько часов, чтобы он остыл и его вкус был неповторим.
Шаг 6: Подавайте.
#напитки