Стейк стриплойн средней прожарки в мультиварке!

Такое возможно?!?
Автор Сергей Затолокин
Не знаете как приготовить стейк из говядины? В этом рецепте я покажу как приготовить стейк стриплойн средней прожарки не совсем обычным способом. Я буду готовить его в мультиварке! Это не шутка и не прикол. Я покажу, что используя мультиварку можно приготовить достойный стейк желаемой степени прожарки. Приятного аппетита!
Ингредиенты
1шт Стейк стриплойн
Свежемолотый перец
Соль
Оливковое масло
Видео рецепт: https://www.youtube.com/watch?v=T3Nx9bHct7I Помещаем стейк в вакуумной упаковке в мультиварку. Заливаем воду. Следите за тем, чтобы уровень воды был хотя бы на сантиметр выше стейка. Закрываем мультиварку. Включаем её и выставляем нужный нам режим. В моём случае это мультиповар. Температура приготовления 60 градусов. Время приготовления 2 часа.
Через 2 часа вынимаем стейк из мультиварки. Извлекаем его из вакуумной упаковки. Обсушиваем его поверхность при помощи бумажного полотенца. Наносим немного оливкового масла и обжариваем стейк на разогретой сковороде по 30 секунд с каждой стороны.
Даём стейку отдохнуть несколько минут, затем нарезаем его. Добавляем соль и свежемолотый перец и подаём к столу. Приятного аппетита!
#блюда_из_мяса
#стейк #горячее