Гречаники

Автор Анастасия Мурадова
🇷🇺 Россия, ТУЛА
Осталась гречка со вчерашнего ужина? Приготовьте гречаники!
Ингредиенты
300-400 г гречка
1 яйцо
по вкусу соль
по вкусу специи (чеснок, перец, паприка)
растительное масло для жарки
мука для обвалки
Как приготовить
Шаг 1
В чашу выложить гречку. У меня гречка с ужина осталась. Она была приготовлена с луком и морковью. Если у вас просто гречка, то еще можно сделать пассеровку из овощей (1 лук и 1 морковь). Добавить соль, яйцо, специи. Пробить блендером. Если консистенция густая, добавьте немного воды.
Шаг 2
Сформировать котлетки, обвалять в муке, обжарить на сковороде до румяности.
Шаг 3
Приятного аппетита!
#гречаники #котлеты #горячее