Пюре картофельное с тушёнкой

Автор Марина Алексеева
Королев, Московская область, Россия
Проголодались, а времени в обрез? Не хотите стоять за плитой, а нужно приготовить вкусный и сытный обед? Тогда картошка-пюре с тушенкой станет просто находкой, а к
такому блюду идеально подойдут как соленья, так и свежие овощи или овощные салаты.
Ингредиенты
2-3 порции
700-800 гр картофеля
250 гр тушенки из говядины или любую другую
1 шт крупного репчатого лука
по вкусу соль
вода для варки картофеля
10-15 гр сливочного масла- по желанию
растительное масло
Как приготовить
Шаг 1
Очищенный картофель отварить в подсоленной воде 15-20 минут, слить воду, поставить на огонь и на слабом огне выпарить лишнюю жидкость.
Шаг 2
Пока вариться картофель, мелко нарезанный репчатый лук обжарить на умеренно среднем огне 4-5 минут до мягкости и золотистого цвета.
Шаг 3
Выложить тушёнку вместе с жиром в обжаренный лук.
Шаг 4
Кусочки тушенки разбить лопаткой и готовить, перемешивая на умеренно среднем огне 5-6 минут до легко выпаривания жидкости.
Шаг 5
В картофель добавить немного сливочного масла и растолочь толкушкой, выложить тушёнку и перемешать.
Шаг 6
Подаём блюдо горячим, по вкусу посыпав свежей зеленью.
Приятного аппетита 😋.
#блюда_из_мяса #блюда_из_картофеля #горячее