Молодая капуста, жаренная с яйцом

Автор lagcook&art
Russia, Kirov
Из капусты, как и из картошки, можно приготовить много разных вкусных блюд. С одним из таких я и предлагаю вам познакомиться. Для этого нужно всего два основных ингредиента - капуста и яйца. Все остальные подробности можно найти в рецепте.
Ингредиенты
2/3 кочана свежая капуста
2 шт. куриное яйцо
по вкусу черный специй, соль
щепотка тимьян
щепотка паприка
по вкусу сливочное масло
по вкусу укроп
Как приготовить
Крошим капусту и отправляем жариться на сковородку. Добавляем растительное масло.
Добавляем соль, чёрный перец, тимьян и паприку. Жарим до мягкости капусты.
Взбиваем в тарелке яйца и вливаем в капусту. Перемешиваем, чтобы яйца равномерно распределились по сковороде.
В финале добавляем укроп и маленький кусочек сливочного масла, перемешиваем.
Подаем жареную капусту с любым, например, мясным сопровождением. Приятного аппетита!
#капуста #яйца #горячее