Тефтели из куриной грудки со сливочным соусом (Простое и вкусное блюдо) Подойдёт к любому гарниру

Автор Дневник Неплохой Хозяйки
Тефтели из куриной грудки.
Ингредиенты
400 г Куриные грудки
4 ст.л Панировочные сухари
75 г Сливочное масло
200 мл Молоко
1 ст.л Мука
по вкусу Соль, перец, мускатный орех
Как приготовить
Мясо пропустить через мясорубку или измельчить с помощью блендера вместе с 25 г. сливочного масла.
Фарш вымесить, добавить соль, перец, мускатный орех и панировочные сухари.
Сформировать тефтели.
Приготовить соус:
Муку обжарить до золотистого цвета, добавить сливочное масло и молоко. Хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Готовить 1-2 минуты на медленном огне.
В соус поместить тефтели, дать им потушиться минут 10-15, при необходимости добавляя воду.
Подавать тефтели с любым гарниром. Приятного аппетита!!
#блюда_из_курицы
#тефтели #горячее