Гороховое пюре

Автор Алтынка
Ашхабад
Нежное гороховое пюре без проблем в обычной кастрюле. По рецепту автора Светланы Кравченко @Svetlana_Kravcenk.
Ингредиенты
1 ст гороха
по вкусу Соль, специи
2 ст воды
25 гр сливочного масла
35-50 мл сливок
Как приготовить
Перед замачиванием, горох тщательно промыть. Залить его водой и убрать разбухать на 6 часов.(лучше на ночь)
Перед варкой залить чистой водой и поставить на огонь. После закипания варить на небольшом огне. Солить, когда горох полностью сварится.
Теперь постепенно подливая сливки перебить блендером до состояния пюре. Приятного вам аппетита!
#горячее