Уха по-фински со сливочным сыром

Автор Юлия
fish.andmeat
Ингредиенты
Красная рыба
Морковь
Лук
Картофель
Плавленый сыр
Зелень
Соль
Перец
Как приготовить
Сварить рыбный бульон, процедить, рыбу отделить от костей, добавить обратно в бульон, посолить, поперчить.
Следом положить мелко порезанный лук, морковь и картофель, довести до готовности.
За 5 минут до конца положить плавленый сыр и зелень, дождаться, когда сыр растворится в ухе.
#первоеблюдо