Сочные куриные крылышки

Автор ШКАТУЛКА РЕЦЕПТОВ
Невероятная вкуснятина с хрустящей корочкой
Ингредиенты
1,5 кг куриных крылышек
1 ч.л. соли
0,5. ч.л. красного острого перца
1 ч.л. сушеного молотого чеснока
Кляр:
2 яйца
20 мл. воды
0,5 ч.л. соли
30 гр. крахмала
30 гр. просеянной муки
Масло для жарки
Как приготовить
Крылышки нарезать пополам.
Посолить, добавить красный горький перец и молотый сушеный чеснок.
Хорошо перемешать и оставить мариноваться 1 час.
Яйцо соединить с водой.
Солью, крахмалом и мукой.
Тщательно перемешать кляр.
Растительное масло хорошо разогреть.
Крылышки обмакнуть в кляр.
Обжарить на среднем огне до золотистой корочки, около 7 минут, периодически переворачивая.
Вот что у нас получилось🤩 Приятного аппетита!
#крылышки #блюда_из_курицы #горячее