Пирог Зебра на кефире

Автор Наталья ГраНатка
Сергиев Посад, МО, Россия
Советский хит) этакий эконом-вариант.
По названию понятно- что он напоминает в разрезе на 🦓..своими полосками. Его можно печь и в духовке, но я в этот раз пеку в мультиварке.
Ингредиенты
4 порции
250 мл кефира
2-3 яйца
200 гр сахара
250-300 гр муки
1 ч. л. соды
1 ч. л. уксуса
1 пакетик ванилина
1 ст л какао
Как приготовить
Яйца взбить с сахаром минут 3-5, добавить кефир комнатной температуры, погасить соду уксусом, добавить ванильный сахар и просеянную муку.. получаем однородное тесто, как сметана (от этого зависит и количество добавляемой муки) и делим его пополам.
В одну часть добавляем какао.
Берём форму (чашу), смазываем маслом и поочерёдно выкладываем в центр по две столовой ложке тесто: светлое- темное, пока не закончатся тесто. Можно сверху зубочисткой из центра или в центр нарисовать узор.
Ставим в мультиварку на 40-50 минут на режим выпечка. (если в духовке-30-40 минут при 180 гр). Достаём, охлаждаем и
Приятного аппетита!
#выпечка