Лимончелло !

Автор Антонина Костыгова
Ингредиенты:
Лимоны-5шт.
Самогон отменного качества 60% - 1литр
Сахар - 180 гр.
Вода -1.4 литра
Процесс приготовления:
1. Лимоны хорошо моем и обдаем кипятком.
2. Срезаем корки. Стараемся не задеть белую часть.
3. Заливаем корки самогоном. И убираем в темное место на 7-10 дней настаиваться.
4. С оставшейся мякоти лимона срезаем белую часть. Нарезаем на дольки. Засыпаем сахаром. И также убираем на 7-10 дней настаиваться.
5. Спустя время всё процеживаем. Добавляем воду. Мешаем.
Важно!Если у вас крепость алкоголя иная, то по калькулятору самогонщика нужно посчитать необходимое кол-во воды, чтобы получить готовый продукт 25 %.
6. Через вату пропускаем наш напиток. Даем настояться еще несколько дней.
И подаем к столу!
#напитки