Яблочная заготовка для пирогов

Не всегда зимой дома имеются свежие яблоки. А, ситуация требует срочно испечь что-то вкусненькое. Такая яблочная заготовка послужит палочкой-выручалочкой, если неожиданно пришли гости или ваших домашних хочется порадовать воскресным утром.
Автор Людмила
Ингредиенты
6-8 порций
1 кг. яблоки
350 гр. сахар
100 гр. вода
Как приготовить
Яблоки почистить и нарезать ломтиками. Сварить сироп из сахара и воды. Засыпать яблоки в сироп и оставить на 4-5 часов или на ночь.
Яблоки дадут сок и впитают сироп. В этом случае они не разварятся сразу в пюре. После закипания варить яблоки на тихом огне, помешивая чтобы не пригорели. Закатать яблочную заготовку в стерильные банки. Приятного аппетита.
#заготовки
#яблоки #десерты