Биточки из цветной капусты.

Автор Всегда Вкусно! Видео рецепты
25 минут
Ингредиенты
2 порции
400 г - Капуста цветная
3 ст.ложки - Панировочные сухари
1 шт - Яйцо куриное
5 г - укроп
5 г - петрушка
по вкусу - Соль и любимые специи
Растительное масло для жарки
Как приготовить
Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в течении 6 минут, слить воду.
Нарезать мелко зелень. Взбить одно яйцо.
Толкушкой размять отварную цветную капусту.
В готовую массу ввести взбитое яйцо, смесь перцев, соль, петрушку, укроп и панировочные сухари, хорошо перемешать.
Сформировать биточки и обвалять в панировочных сухарях со всех сторон.
Разогреть сковороду, на растительном масле обжарить биточки до румяной корочки с обеих сторон.
Выложить на тарелку, посыпать зеленью и добавить сметану.
#горячее