Сырный пирог с зеленью и творогом

Сырный пирог c зеленью.
Автор Всегда Вкусно! Видео рецепты
30 минут
Ингредиенты
4 порции
500 г - Дрожжевое тесто
200 г - Творог 9%
250 г - Сыр сулугуни
2 шт - Яйцо куриное
50 г - Свежая зелень: петрушка, укроп, кинза
1/2 ч.ложки - Молотый острый перец чили
1/2 ч.ложки - Соль
1/2 ч.ложки - Молотый перец
Как приготовить
Сыр сулугуни нарезать на маленькие кусочки. Зелень мелко нарезать.
В творог добавить одной яйцо, молотый перец чили, черный молотый перец, соль, зелень и все тщательно перемешать, затем добавить нарезанный сыр сулугуни и вновь перемешать.
Разделить тесто и начинку на 2 половины для двух пирогов. Раскатать каждую половину в форме круга, и в центр выложить фарш. Соединить все края в "мешочек", лишнее тесто отрезать, раскатать с двух сторон придав пирогам круглую форму.
Одно куриное яйцо взбить до пены. Выложить пироги на противень, смазать пироги взбитым яйцом и сверху посыпать тертым сыром.
Разогреть духовку до 170° и выпекать пироги до золотистой корочки 15-20 минут.
Приятного аппетита!
#выпечка