Быстрый и простой пирог с картошкой и курицей

Автор Окси
Домодедово
Ингредиенты
5-6 картофелин
1 куриное бедро или 150 г жареных грибов (можно скомбинировать)
1 яйцо
2 луковицы
специи
панировочные сухари
Как приготовить
Для кляпа потребуется:
100 г смеси сметаны и майонеза
3-4 ст.л. муки
2 яйца
1/2 ч. л. соды, гашеной уксусом
Рецепт приготовления простого пирога!
Почистите картофель и порежьте его на тонкие кружочки, присыпьте специями и добавьте яйцо, тщательно перемешайте.
Порежьте бедрышко или грибы и присыпьте специями.
Порежьте лук полукольцами.
Смажьте форму для выпечки подсолнечным маслом или жиром, посыпьте
Панировочными сухарями.
Выкладывайте на форму пирог слоями картошка-курица-лук.
Приготовьте кляр, для этого взбейте яйца со смесью сметаны и майонеза, добавьте соду, гашенную уксусом, муку и все тщательно перемешайте.
Залейте начинку пирога кляром и разровняйте.
Если кляр будет жидким, то получится запеканка, если более густым, то получится пирог.
Готовьте его в разогретой до 180-200 градусов духовке около 50 минут.
Можно подавать на стол с овощами или салатом.
Приятного аппетита!!!
#выпечка