«Ленивый пирог с зелёным луком и яйцом»

Если у вас остались крашенки, как у меня, то это отличный вариант их использовать, приготовив этот вкусный и простой пирог.
⠀
Автор Дина
Ингредиенты
250 гр муки
1 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. сахара
1/2 ч. л. соли
2 яйца
250 мл йогурта или кефира
150 гр сливочного масла
Начинка:
5 сваренных вкрутую яиц
20-30 гр сливочного масла
Пучок зелёного лука
По вкусу соль
Как приготовить
✅Соединяем яйца, йогурт, соль, сахар, хорошо размешиваем венчиком.
✅Вливаем тёплое растопленное сливочное масло.
✅Далее добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем до гладкости.
✅Начинка:
Отварные яйца нарезаем кубиком, мелко нарезаем зелёный лук, заливаем горячим растопленным сливочным маслом, солим по вкусу и хорошо перемешиваем.
✅Половину теста распределяем в разъёмную форму для выпекания, диаметром 22-24 см, сверху выкладываем начинку, разравниваем и далее равномерно распределяем вторую часть теста.
✅Выпекаем при 200 градусах 35-40 минут.
Приятного аппетита!
#выпечка