5 минутный завтрак из лаваша

Завтрак для лентяев без яичницы и омлета.
Автор Отчаянная Французская Домохозяйка
Ингредиенты
2 лаваша(у меня диаметр 20 см)
2 яйца
50 мл газированной воды
60 гр твердого сыра
20 гр сливочного масла
зелень
1 помидор
соль, перец
Отмочить лаваш в газированной воде с двух сторон.
На сковороде растопить сливочное масло и закинуть лаваш. Вбить яйцо прямо на лаваш, разболтать его и распределить по всей поверхности. Приправить по вкусу. Засыпать тертый сыр. Накрыть крышкой.
Как только расплавится сыр перевернуть лепешку. Начиняю кружочками помидоров и зеленью, можно добавить ветчину и сыр.
Далее заворачиваем лепешку в конвертик и прожариваем с двух сторон. Приятного аппетита!
#завтрак #закуски