Диетический пирог для худеющих

Диетический пирог из яблок очень быстро готовится.
Ингредиенты:
яйцо — 1 штука,
5-6 крупных яблок с кислинкой,
обезжиренный кефир или йогурт (он менее кислый) — 500 мл,
сода для гашения,
овсяные хлопья (желательно Экстра) — 4 ст.л.,
манная крупа — 4ст.л.,
немного ванили или корицы,
можно добавить изюм или курагу.
Способ приготовления:
В глубокую миску выливаем 500 мл. кефира и добавляем немного соды для гашения.
Отдельно взбиваем яйцо и выливаем его в миску к кефиру.
Всыпаем хлопья и манку. Нужно оставить минут на 15-20, чтобы манка слегка разбухла.
Отдельно готовим яблоки — моем, чистим от кожуры и сердцевины.
Небольшим количеством масла (оливкового) смазываем форму и режем на него яблоки ломтиками.
Заливаем полученным тестом и в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов.
К такому пирогу замечательно подойдет полезный зеленый чай или чай с имбирем.