Выбор ресторана для проведения свадебного банкета.

Празднование свадьбы в ресторане стало уже своего рода стандартом. Этот способ проведения свадьбы удобен как для родственников, так и для молодоженов.
Подбор ресторана для проведение свадьбы – мероприятие, важное само по себе. Необходимо заранее выбрать подходящее место и договориться о дате проведения торжества с администрацией ресторана.
Оптимальным для поиска ресторана будет период в 2-3 месяца до даты свадьбы. Особенно актуально это правило для лета и начала осени, то есть традиционного сезона бракосочетаний. Выбор ресторана для проведения свадьбы зависит от числа приглашенных и от бюджета, выделенного на данное мероприятие. Следует также определиться по поводу предпочтения кухни. Вы можете выбрать классическую кухню, либо кухню различных народов – французскую, итальянскую и т.д. Зная количество приглашенных на вашей свадьбе, можно уже смело выбирать как размер банкетного зала, так и стоимость банкета на человека, соотнося свой выбор с планируемыми затратами. Размер зала для свадьбы лучше всего рассчитывать, так сказать, “с запасом”. Простор на этом веселом мероприятии не менее важен, чем разнообразие угощений. В банкетном зале непременно должно быть место для танцев. О цене свадебного банкета на одного человека и ориентировочном свадебном меню должна быть информация у администрации ресторана. Оценивая ее, можно выбрать наиболее подходящий для себя ресторан по качеству и стоимости. Так же необходимо уточнить у администратора ресторана информацию о наличии или отсутствии дополнительной платы за банкетный зал ресторана. Неплохо было бы сразу узнать о возможности самостоятельно закупить для свадебного банкета спиртное, и другие продукты, дабы не платить за них по заведомо более высоким ценам. Помните о том, что как бы хорошо ни смотрелся банкетный зал, для празднования свадьбы его нужно украсить. Спросите, кто будет заниматься украшением зала – вы или персонал ресторана. Если облик и интерьер ресторана вам подходят, определитесь со свадебным меню, уточнив у администратора минимальную сумму заказа, размер авансового платежа, определите время проведения торжества. Надо также определить общую цену свадебного торжества и возможность ее фиксации или изменения до проведения банкета. После предварительного отбора ресторанов, у вас должно остаться 2-3 заведения. Оценив их по вышеописанным параметрам, вы сможете сделать свой выбор в пользу того или иного ресторана.