Такие же блины пекли в Одессе, на Тераспольской площади в блинной, с разной начинкой. Это была прелесть, но в начале 80-х годов. Теперь, наверно, там тилькы жовто-блакытны галушкы.
Для славян блин был символом солнца — круглый, золотистый, румяный и горячий. И на праздник весеннего равноденствия пекли блины именно в честь дарящего свет, тепло и жизнь божества. Александр Куприн: «Блин — символ солнца, красных дней, хороших урожаев, ладных браков и здоровых детей!».
Комментарии 35