Идеальные сочные люля 🔥 Ингредиенты: ▪️Говядина 1 кг. ▪️Курица 1 кг. ▪️Лук красный 1 шт. ▪️Жир 400 г ▪️Пучок петрушки или кинзы ▪️Сулугуни 200 г ▪️Болгарский перец 1 шт. ▪️Приправа для мяса 2 ст.л. ▪️Соль и перец Нужно отбить фарш и хорошо охладить! На хорошо разогретых углях холодный фарш сразу схватится и люля не упадут с шампура)
    1 комментарий
    15 классов
    1 комментарий
    142 класса
    2 комментария
    107 классов
    ШПАРГАЛКА ДЛЯ ХОЗЯЮШЕК 😉
    1 комментарий
    70 классов
    5 комментариев
    2.7K класса
    ДИЕТА НА ВИНЕГРЕТЕ Винегрет – это достаточно сытное, вкусное и полезное блюдо, которое можно успешно использовать для похудения, поэтому диета на винегрете переносится достаточно легко и является весьма эффективной. Диета на винегрете: суть и польза Говоря о том, можно ли похудеть на винегрете, следует учитывать немаловажные особенности: в 100 г салата (в зависимости от присутствующих ингредиентов) содержится всего 80-120 Ккал на 100 г продукта. К тому же, он является довольно сытным и для исключения голода достаточно 5-6 небольших порций в день во время монодиеты, которая является наиболее популярной разновидностью из всех. Таким образом, за сутки организм получает не более 900-1300 Ккал и начинает активно расщеплять жиры, потому как, для восполнения всех энергозатрат, ему необходимо 1800 Ккал, минимум. Использовать винегрет в качестве средства для похудения — логично, поскольку он готовится из продуктов, обладающих важными свойствами: Свекла – имеет в составе йод, улучшает пищеварение, низкокалорийна. Содержит нежную растительную клетчатку, не раздражающую кишечник, усиливает метаболизм, чистит кишечную микрофлору, улучшает работу щитовидной железы; Картофель богат аминокислотами, улучшает усвоение белков, хорошо насыщает. Морковь – содержит мягкую растительную клетчатку, бета-каротин,  благоприятно влияет на зрение, сердце и сосуды, нормализует уровень глюкозы в крови. Консервированный горошек – источник белка. Квашеная капуста богата витаминами группы В, очищает кровь, ускоряет превращение углеводов в энергию, активизирует перистальтику кишечника. Лук – содержит весь комплекс необходимых человеку витаминов и микроэлементов, особенно С. Фасоль обеспечивает растительным белком, содержит элементы, улучшающие пищеварение, а также способствующие расщеплению жиров. Соленые огурцы содержат клетчатку. Таким образом, польза методики очевидна: с ее помощью можно не только убрать лишний вес, но и улучшить свое здоровье. ДИЕТА НА ВИНЕГРЕТЕ: ПЛЮСЫ И МИНУСЫ Простая и быстрая винегретная диета неспроста является одной из самых популярных: Во время ее соблюдения нет постоянно гложущего голода; Она подходит практически всем; В отличие от других моно-диет, имеет в своём составе большое количество ингредиентов и блюд, из-за чего, собственно, по факту, как таковой моно-диетой и не является. Большой ассортимент и приятный вкус приготовленных полезных блюд позволяет без труда соблюдать диету и избавляться от лишних килограмм, без вреда для здоровья и наличия депрессии. Ее можно использовать в любое время года, т.к. салат готовится из самых простых и недорогих продуктов. Разновидность салата зависит от личных предпочтений худеющего (в разумных пределах) и индивидуальных особенностей организма. При плохой переносимости какого-либо компонента (например, фасоли или капусты), его можно просто не включать в состав готового блюда.  Чтобы узнать, сколько можно сбросить, следует учитывать свой изначальный вес, и чем его будет больше – тем больше килограммов уйдёт. В целом, за неделю удается похудеть не менее чем на 3 кг. В зависимости от длительности диеты, в ней могут присутствовать такие продукты: Крупы; Фрукты и овощи; Бобовые; Ягоды и зелень; Кисломолочные напитки с низким содержанием жира; Зеленый чай и соки. При длительном соблюдении, в состав продуктов могут войти: куриное мясо, нежирная рыба, легкие супы, тушёные овощи. Учитывая разнообразие компонентов, входящих в состав салата, можно питаться им даже несколько недель, получая взамен благоприятное влияние на весь организм. ПОХУДЕНИЕ НА ВИНЕГРЕТЕ: ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА Для улучшения метаболизма, рекомендуется выпивать 1.5 - 2 литра воды в сутки; Собственный рацион каждый может планировать сам для себя, пользуясь приведенными ниже примерами и исключив из него мучное, сладости и жирную пищу. При длительной диете (от 4 дней и более), во избежание "приедания" основного блюда и лучшей переносимости данной методики, допускается приготовление других блюд из того же набора продуктов, например: свекольника, борща диетического, икры из свеклы, салатов из моркови, овощного рагу и тому подобных блюд. Что касается самого винегрета, то его тоже можно готовить по-разному: самые отчаянные гурманы добавляют в его состав даже морскую капусту или заменяют картофель авокадо или тыквой. Но и без этих гастрономических "извращений" методика похудения на обычном, классическом винегрете, себя прекрасно зарекомендовала. Диета с винегретом: меню на 3 дня Особенности питания в течение трех дней заключаются в следующем: Ежедневно на основные приемы пищи — винегрет; Вместо перекусов, пьем кефир или едим фрукты. Меню: минус 3-5 кг за 5 дней Любители более жестких методов коррекции веса, желающие похудеть как можно быстрее, могут воспользоваться таким рационом: Натощак выпиваем стакан кефира, через 10 минут употребляем фрукты; Перекусываем 100-150 г винегрета; На обед также выпиваем кефир и кушаем салатик; На полдник съедаем яблоко; Ужинаем порцией рагу из овощей. Меню винегретной диеты на 10 дней (и более) Если пользоваться такими правилами все 10 дней, то, вполне возможно, получится избавиться от 5-8 кг лишнего веса (в зависимости от исходных данных): Употребляем 0,5-0,7 кг винегрета, разделив его, предварительно, на несколько частей; Также допускаются фрукты, кефир и другие кисломолочные напитки. На завтрак употребляют постные каши, на обед — винегрет или салаты из свежих овощей, фрукты, нежирную рыбу или мясо, бульоны, супы и постные борщи; На ужин — неизменно винегрет, либо салаты из тех же овощей, кефир или зелёный чай. Диета на винегрете с гречкой Если включить в монодиету на винегрете гречку, то можно слегка разнообразить свой рацион и питаться так от 1 до 3-х суток: Каждый день готовят себе по 0,5 кг гречки в запаренном (отварном) виде и столько же винегрета; Больше ничего не едят. Пьют зелёный чай или кефир. Такой вариант довольно скуден, но помогает очистить ЖКТ от шлаков и токсинов. Диета на винегрете по Михайлову (это на любителя) Врач-диетолог В. Михайлов утверждает, что с помощью винегрета можно похудеть за 5 дней на равное количество килограммов, если кушать его на ужин, желательно в горячем виде. Все остальное время можно питаться следующим образом: С утра съедают небольшую тарелочку овсянки, с добавлением сухофруктов; На обед отваривают бульон из овощей, съедают порцию салатика. . ДИЕТА НА ВИНЕГРЕТЕ: ОТЗЫВЫ И РЕЗУЛЬТАТЫ Великое разнообразие меню для похудения на вкусном салате из вареных овощей помогает выбрать максимально подходящий вариант, однако чаще всего женщины пользуются строгим рационом, и все из-за впечатляющих результатов жесткой диеты: Ускоренное снижение веса; Усиление метаболизма и чистка кишечной микрофлоры. Не меньшее значение имеет правильный выход после похудения, т.к. именно от него зависит, надолго ли останутся результаты: Первое время плавно добавляют к меню по 1 новому блюду; Жарить пищу и кушать сладости разрешается только со второй недели, но лучше ограничить употребление такой пищи, дабы лишний вес не вернулся обратно. Отзывы о винегретной диете для похудения: Алла, 28 лет: «Питалась одним салатом неделю, и сбросила аж 7 килограммов. Очень впечатлена эффектом, т.к. раньше похудеть так не получалось» Анастасия, 33 года: «Из-за однообразия я не смогла продержаться долго на монодиете – осилила всего 4 дня, но все равно не пожалела, т.к. скинула 3,5 кг» Вера, 43 года: "Нужно было срочно похудеть, и я использовала для этого гречку и салат. Конечно, это стоило немалых усилий, но я похудела так на 6,5 кг за недельку, и теперь у меня нет причин для комплексов из-за моих размеров."
    2 комментария
    146 классов
    3 комментария
    116 классов
    ​5 МАСОК ДЛЯ УПРУГОСТИ КОЖИ ЛИЦА ⠀⠀ №1 Яично-белковая ⠀ Яичные белки уже давно применяются в домашних масках для подтяжки лица. Они повышают упругость кожного покрова и способствуют практически мгновенному лифтингу. Смешайте следующие компоненты вместе: один белок, ½ ч. л. масла витамина Е и несколько капель лимонного или апельсинового сока. Массажными движениями нанесите смесь на кожу. Эту маску можно также применять в области шеи и декольте. Смыть после полного высыхания теплой водой. ⠀ №2 Сахарно-желтковая ⠀ Процедура с данными продуктами является одной из самых лучших природных способов омоложения. Взбейте яичный желток с 1 ч. л. сахара. Нанесите смесь мягкими круговыми массирующими движениями. Оставьте на 7-10 минут, затем смойте теплой водой. ⠀ № 3 Сметанная ⠀ Подходит для всех типов кожи и просто творит чудеса! Смешайте ст. ложку натуральной сметаны и 1 ч. л. сока лимона. Длительность процедуры 20-30 минут. К данным ингредиентам полезно добавлять любое базовое масло, которое подходит для вашего типа кожного покрова и пару капель эфирного масляного экстракта лаванды, апельсина или герани. Вы сразу заметите укрепляющий эффект и гладкость эпидермиса. Маска также хорошо осветляет возрастные пятна, предотвращает появление прыщей, выравнивает цвет эпидермального слоя. ⠀ №4 Мед с авокадо ⠀ Данные компоненты делают кожу мягкой, эластичной и гладкой. Половину мякоти авокадо измельчите в блендере или разомните вилкой, добавьте 2 ст. л. меда и 1 взбитый яичный белок, чтобы получилась кашица. Длительность процедуры - 15 - 20 минут. ⠀ №5 Банановая домашняя крем-маска для подтяжки лица ⠀ Возьмите половину спелого банана и 2 ст. л. сливок и смешайте до образования пасты. Добавьте к ней содержимое капсулы с витамином E и опять хорошенько перемешайте. Смойте по истечении 15 минут. Какие из этих масок вы пробовали, и какой был результат? Пишите в комментариях.
    1 комментарий
    62 класса
    15 ОСНОВНЫХ ОШИБОК ХУДЕЮЩИХ Пытаясь сбросить лишние килограммы, мы часто бросаемся в крайности: голодаем по несколько дней подряд, пропускаем приемы пищи, перестаем есть жирные продукты и многое другое, что нельзя делать на диете. Между тем, такой неразумный подход приводит к обратным результатам: вместо уменьшения веса мы видим, что стрелки на весах двигаются вперед. Вот 15 ошибок, часто допускаемых во время похудения. Не совершайте эти промахи! 1. Пропускать прием пищи Классическая стратегия похудения — сокращение количества калорий. И многие, стараясь придерживаться такой стратегии, начинают пропускать приемы пищи, например, оставляют себя без обеда, но зато ни в чем себе не отказывают на ужин. Однако успешного и, главное, здорового похудения при такой диете не будет: пропуск приема пищи лишит вас энергии, негативно повлияет на уровень сахара в крови. Кроме того, недоедая в течение дня, вы захотите поесть более сытно и обильно на ужин. Совет! Старайтесь есть дробно через равные промежутки времени. Не допускайте сильного чувства голода в течение дня. 2. Голодать Пожалуй, самая распространенная ошибка при диете — максимальное ограничение в еде. Многие доводят диету до крайности, считая, что голодная диета быстрее приведет их к желанным формам. Самое большое заблуждение! Голодание чревато замедлением обмена веществ. А ведь одна их главных задач похудения как раз и состоит в том, чтобы разогнать метаболизм. При голодании же, напротив, он замедляется, что никак не способствует избавлению от лишнего веса. Кроме того, из-за голодной диеты организм начинает делать жировые запасы. Наконец, голодание чревато тем, что организм, который ежесуточно нуждается в витаминах, минералах и белках, начинает не использовать жир, как о том мечтают голодающее, а берет нужное себе из костей и мышц. Не садитесь на жесткую диету (менее 1200 калорий). Рассчитывая положенную калорийность, необходимо учитывать пол, возраст, образ жизни, вес. 3. Полностью отказываться от жиров Еще одна частая ошибка при похудении — полный отказ от жиров. Распространенное заблуждение состоит в том, что все жирные продукты вредны худеющим. В итоге человек исключает из своего рационы жиры в любом виде и заменяет их всем обезжиренным: творог, молоко, молочнокислые продукты... На самом деле, жиры жирам рознь: полезные, правильные жиры необходимы нашему организму. Кроме того, диеты с низким содержанием жира менее эффективны, чем низкоуглеводные диеты. Включайте в свой рацион продукты, богатые жирными кислотами Омега-3, которые полезны для нашего сердца, сосудов, работы мозга, хорошего зрения. Полезные ненасыщенные жиры содержатся в растительных маслах, орехах, печени трески, жирных сортах рыбы. 4. Становиться веганом Похудение — не лучшее время для того, чтобы резко менять рацион питания, например, становиться веганом. Белок играет наиважнейшую роль в сохранении мышечной массы (а она неизбежно уменьшается во время диеты), дает человеку чувство насыщение и ему не хочется съесть побольше калорийных продуктов. 5. Принимать добавки для подавления голода Различные таблетки и добавки нельзя считать панацеей от лишних килограммов. Возможно, они и дадут быстрый эффект, однако он будет кратковременным и вскоре организм все равно вернет свое. Кроме того, эксперименты с добавками опасны для вашего здоровья. 6. Не завтракать Завтрак не зря называют самым важным приемом пищи, ведь известно, что полноценный завтрак способствует ускорению обмена веществ, дает энергию для активности в течение дня. Кроме того, отказ от завтрака приводит к тому, что к следующему приему пищи человек становится голоден так, что буквально набрасывается на пищу, ест второпях, плохо пережевывает, и все это в итоге сказывается лишними сантиметрами на боках. Поэтому не забывайте о завтраке! 7. Подавлять голод курением Один из самых устойчивых мифов о похудении заключается в том, что курение притупляет чувство голода и помогает похудеть. Однако такую стратегию похудения никак нельзя назвать разумной: при курении нарушается процесс обмена веществ, организм теряет нужные ему вещества. Худеть с таким вредом для своего здоровья вряд ли кому-то захочется. Комментарий эксперта Алена Яшанина, психолог, специалист по пищевому поведению и коррекции веса — Какие еще мифы связаны с похудением? Существует много мифов, связанных со снижением веса, при этом некоторые из них могут быть вредны для вашего здоровья. Есть даже вещи, которые вы никогда не должны делать во время похудения. Предлагаю рассмотреть наиболее распространенные заблуждения: «Нужно просто меньше есть» На самом деле, все ровно наоборот: чтобы похудеть, нужно больше есть! Игнорировать физиологический голод нельзя (не путать с эмоциональным), поскольку это категорически не нравится нашему мудрому организму. Более того, голод распознается им как угроза жизни, а потому голодание, равно как и жесткое ограничение количества еды, чревато двумя неприятными последствиями: 1. Изменение и замедление процесса обмена веществ. Тело включает режим энергосбережения и начинает формировать запасы «на черный день». 2. Фиксация на еде и последующее переедание, когда вы все-таки «дорветесь» до еды. Людям с нарушениями пищевого поведения, которые как раз и являются частыми причинами лишнего веса, необходимо научиться замечать голод и вовремя удовлетворять его полноценной сбалансированной пищей. В среднем, это один раз в четыре часа. «Спорт поможет снизить вес без изменения питания» Разумеется, любая физическая активность полезна для организма, главное — подобрать подходящий вид спорта и регулировать степень интенсивности нагрузки. Однако без изменения вашего рациона и пищевых привычек спорт не поможет вам нормализовать вес. Основная задача человека, желающего обрести стройность, — наладить свое пищевое поведение. «Прощайте, любимые лакомства» Любой человек может выдержать запрет на обожаемый шоколад, но только получится ли у него воздерживаться длительное время? И не будет ли снижаться качество его жизни при этом? Запретный плод, как известно, сладок. Строгие запреты неизбежно влекут за собой нарушения и срывы, как следствие, остановку снижения веса или даже набор дополнительных килограммов. Гораздо эффективнее разрешать себе периодически умеренное употребление любимых продуктов, легализуя и организуя это удовольствие. «Необходимо иметь большую силу воли» Для того, чтобы соблюдать строгую диету, действительно требуются немалые волевые усилия. Однако разумный и бережный процесс снижения веса не подразумевает таких ограничений, для выдерживания которых потребовалась бы железная воля. Что действительно необходимо для человека, желающего достичь стройности, так это зажигающая его мотивация, ради чего ему все-таки так хочется похудеть. «Посижу на диете пару недель, и дело в шляпе» Этап снижения веса, разумеется, ограничен во времени. Однако за ним неизбежно следует фаза сохранения веса, и именно тут многие терпят неудачу. Когда вы думаете, что «посидев» на диете 1-2 месяца, вы затем сможете питаться, как и раньше, вы обрекаете себя на возвращение килограммов. Для сохранения стройности важно придерживаться принципов здорового пищевого поведения всю оставшуюся жизнь. «Скину перед отпуском 5 килограммов за недельку» Одно из самых опасных заблуждений — скоростное похудение. Безопасный темп снижения веса составляет максимум четыре килограмма в месяц. «Превышение скорости» чревато серьезными проблемами со здоровьем, в том числе и ухудшением вашего психоэмоционального состояния. 8. Не пить воду Многие, ограничивая количество воды, замечают, что цифра на весах уменьшается. Но такое похудение — всего лишь самообман, потому что из организма уходит вода, а не лишние жировые отложения. Если вы сильно ограничили себя в воде и начали быстро худеть, это значит, что из организма просто ушла вода, которая вернется так же быстро в виде потерянных килограммов. Пейте воду обязательно, частыми приемами и понемногу — это важно и для похудения, и для здоровья. Помните о том, что правильный питьевой режим способствует сохранению физиологического водного баланса. Не заменяйте воду соками, пусть даже и свежевыжатыми — в них нет клетчатки, а сплошной сахар, и ни о каком похудении в таком случае говорить не приходится. Совет! Часто мы принимаем желание попить за желание поесть. Если вам кажется, что вы голодны, выпейте стакан воды и подождите 20 минут: если желание поесть не прошло, значит, вы действительно голодны. 9. Пренебрегать тренировками Похудение будет происходить быстрее, если к правильной диете вы добавите физические нагрузки: спорт способствует ускорению метаболизма, укреплению мышц, поддержанию тонуса кожи. Ходьба, плавание, занятия в фитнес-зале — то, что вам нужно. Не забывайте менять нагрузку: чередуйте кардио с силовыми нагрузками — это способствует более быстрому сжиганию жира и наращиванию мышечной массы. Комментарий эксперта Андрей Семешов, специалист по фитнесу и коррекции веса — Как правильно подходить к процессу похудения? Нельзя похудеть быстро — для этого необходимо от полугода и более. Практика показывает, что на такой дистанции с вами может случиться всякое: срывы, пропуски тренировок, даже приступы отчаяния. Пройти весь этот путь без ошибок и сбоев не удавалось на моей памяти еще никому. Все мы люди, всем нам свойственны минуты (часы и даже дни) проявления слабости. Ничего страшного, все поправимо. Но есть одно условие, невыполнение которого поставит крест на вашей затее. Во время похудения ни в коем случае нельзя забывать о том, что вынудило вас ввязаться в этот персональный марафон стройности. Пока вы держите в голове этот образ (а ведь он вам зачем-то стал необходим!), то можете быть уверены, что успех придет. Только не теряйте веру в себя и мотивацию. Каждый раз, когда диета или необходимость похода в спортзал будет встречать сильное внутреннее сопротивление, просто вспомните, для чего и зачем вы все это затеяли. Для вас это все так же значимо, как на старте? Тогда какие эклеры и сериалы? Вас ждет пробежка и обезжиренный творожок! Такой выбор вы сделали самостоятельно. Вас никто не заставлял. Так чего бы вдруг от него отказываться? Если же говорить о скучной практической плоскости, то любое похудение в основе своей — банальный дефицит калорий. Вы должны есть меньше, чем тратите. Тогда организм начнет использовать резервы, а вы начнете худеть. И не столько важно, какой диеты вы будете в итоге придерживаться. Подберите наиболее комфортный для вас вариант питания, придерживаться которого сможете на протяжении нескольких месяцев. Ровно та же история и с видами физической активности. Ищите то, что будет радовать и вдохновлять лично вас. Помните, что пройдет полгода, и вы себя не узнаете. Так что начинайте получать удовольствие уже в процессе. Представьте, что вы отправились в поход в некое фантастически крутое место. Да, по дороге есть мелкие бытовые неудобства, иногда устаешь, но каждый день вы все ближе и ближе к вожделенному пункту назначения. Радуйтесь уже сейчас! Цель близка. 10. Выбирать «бескалорийные» продукты «Нулевая» калорийность — далеко не то, что нужно для успешного и здорового похудения. На самом деле в большинство обезжиренных продуктов производители добавляют подсластители или что-то еще, что компенсирует отсутствие вкуса. И даже обезжиренный йогурт с заманчивой пометкой на упаковке «диетический» может содержать столько сахара, сиропа или других усилителей вкуса, что гораздо полезнее съесть обычный йогурт. То же самое касается и других продуктов с пометками «лайт», «облегченный», «фитнес»: обязательно смотрите на состав таких продуктов. 11. Питаться нерегулярно Дети в детских садах не зря питаются по строго определенному режиму: регулярное питание по режиму — это и есть правильное, здоровое питание. При нерегулярном питании мы можем перекусить бутербродом с кофе и считать, что ничего вредного для фигуры не делаем. Между тем, таких перекусов за день может быть очень много. Идеальное питание — регулярное, по режиму. Совет! Если вам кажется, что вы едите слишком часто, то уменьшите порции, просто ешьте меньше: для этого обычные тарелки можно заменить на небольшие. 12. Злоупотреблять фруктами Садясь на диету и отказываясь от вредной пищи, худеющие начинают активно употреблять фрукты. Кто-то вообще переходит на одни фруктовые диеты и ждет, что вес начнет быстро уходить. Однако, напротив, вес только увеличивается. Действительно, злоупотребление фруктами может привести к набору килограммов, поскольку большинство фруктов содержит много фруктозы, которая в организме превращается в сахар. А вкупе с малоподвижным образом жизни это приводит к набору веса. Наиболее «опасны» для худеющих считаются бананы и виноград — это продукты с высоким гликемическим индексом. Тем более опасно для фигуры заменять прием пищи употреблением фруктового сока: в них столько сахара и калорий, что гораздо полезнее полноценно пообедать. 13. Перекусывать бутербродами Во время диеты не нужно полностью отказывать себе в перекусах, если вы проголодались, но не стоит и перекусывать тем, чем мы обычно привыкли: чай или кофе с бутербродом, булочка, печенье. Наиболее полезным для похудения перекусом считается небольшое количество сухофруктов, овощи, орехи. Перекусы не только утоляют голод, но и способствует тому, что организм затрачивает энергию на переваривание пищи не только после основных приемов, но и в течение дня. 14. Жестко ограничивать себя в любимых продуктах У всех нас есть любимые продукты, которые доставляют удовольствие и поднимают настроение. Не стоит полностью лишать себя такой радости: из-за слишком строгой диеты многие не выдерживают и бросают. Выберите день, когда вы можете позволить себе небольшую радость в виде любимой еды. Но только в меру! 15. Недостаточно спать Организм нуждается в полноценном отдыхе — восьмичасовом сне. Если вы недостаточно спите, то будьте готовы к тому, что организм, которому не достает энергии, будет пытаться восполнить ее недостаток калорийными продуктами. Именно поэтому после недосыпа многим так хочется съесть сладости или выпечку, то есть быстрые углеводы.
    2 комментария
    56 классов
    УДИВИТЕЛЬНОЕ РЯДОМ: ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЛОПУХА От каких болезней лопух помогает вылечиться? Это растение известно еще как репейный корень. Оно является травянистым многолетником из семейства Астровых. Обладает желче-, моче- и потогонным действием, уничтожает болезнетворные бактерии, грибки, устраняет воспалительные процессы. Его применяют при раке, сахарном диабете. Также растение используют в косметологии. На его основе готовят различные медикаменты и народные средства. Виды лопуха Прежде чем разобраться, от каких болезней помогает корень лопуха, необходимо выяснить, как определить такое растение. Лекарственная трава считается сорняком. Известно более 20 разновидностей. В медицинских целях чаще всего применяют лопух паутинистый и большой. Вот особенности самых распространенных вариантов: Лопух паутинистый. Его еще в народе называют шерстистым или войлочным. У растения мясистый, большой стебель. В высоту достигает 2 м. Стебель стоит прямо, разветвляется, имеет ребра. Листья большие внизу, но по мере продвижения вверх по стеблю становятся меньше. Нижняя сторона сероватая, войлочная, а верхняя – темного зеленого оттенка, гладкая. Особенностью такой разновидности лопуха является то, что стебель пушистый, а цветки – волосистые. Малый. Отличие этой разновидности заключается в том, что корзинки собираются в кисти, а в диаметре они довольно большие. Стебель растет до 1,5 м. Большой. Еще называется лопухом обыкновенным и настоящим, репейником. Внешне напоминает войлочный. В высоту достигает 1,5 м. Кроме того, известно множество различных гибридных разновидностей, которые растут возле дорог. Смешанные культуры формируются из-за близкого произрастания нескольких сортов рядом. У гибридов обычно очень сложно определить характерные для определенных видов признаки. Прежде чем разобраться, от каких болезней помогает корень лопуха, нужно выяснить, где можно встретить такую культуру. Лопух встречается по всей Евразии, причем не только в европейских странах, но и в азиатских, и даже в Сибири. Репей встречается в Австралии, Америке, Новой Зеландии, Южной Америке, но там считается привезенной культурой. Растение предпочитает места возле дорог и заборов, сады, пустыри, огороды, балки, овраги, участки возле водоемов. Правила заготовки сырья Важно не только знать, от каких болезней помогает лопух, но и как правильно заготавливать сырье. Специалисты советуют выкапывать корень однолетнего растения в осеннее время. На второй год полезные свойства сохраняются тоже, но тогда следует выкапывать ранней весной – перед тем как начнут расти стебли. Верхнюю часть с листьями рекомендуется собирать во время цветения. Точные сроки зависят от климатических и погодных условий. Обычно это с начала и до конца лета. Корни требуется отряхивать от грунта, промывать в проточной воде. Потом обрезают корку. Тонкие корешки нужно тоже убирать. После этого основную часть делят на пластинки длиной максимум 10 см. Сушить корни можно в тени на улице либо в хорошо проветриваемом помещении. Сырье нужно раскладывать тонким слоем. Когда оно будет полностью готовым, то наружная часть станет бурой, а внутренняя - сероватой. Листья нужно сушить так же. Хранить полученное лекарственное сырье необходимо в правильных условиях. Рекомендуется держать его в холщовых мешках или бумажных коробках, подальше от света и сырости. В таком случае листья можно хранить до 2 лет, а корни – до 5 лет. Химический состав Чтобы понять, от каких болезней лопух помогает, нужно разобраться с его химическим составом. Именно он объясняет полезные свойства культуры. В лопухе присутствуют такие вещества: дубильные соединения; горечи; эфирные масла; инулин; стеариновая кислота; пальмитиновая кислота; стигматерин; фитостерины; витамины С, D, Е и группы В; минералы – кальций, магний, железо, фосфор, марганец, селен, цинк. Инулин относится к категории полисахаридов и считается одним из самых ценных соединений, присутствующих в корне репея. Это вещество выводит радионуклиды из организма человека, укрепляет иммунную систему, улучшает функционирование печени, благотворно влияет на волосы и костные ткани, лимфатические сосуды. Кроме того, корень лопуха содержит еще белки, слизь, жиры, гликозиды. В листьях много дубильных соединений, аскорбиновой кислоты эфирного масла. Полезные свойства и противопоказания Прежде чем определить, какие болезни лечит лопух, нужно разобраться с его полезными свойствами. Растение способно на следующее: очищает кровь; предотвращает образование опухолей и других новообразований; оказывает мочегонное действие; производит желчегонный эффект; усиливает выделение пота; уничтожает грибки; усиливает выработку секрета; уничтожает бактерии; ускоряет заживление ран; подавляет воспалительные процессы; дезинфицирует; осуществляет дезинтоксикацию; обладает рассасывающим эффектом. Благодаря этим свойствам растение справляется с различными заболеваниями и патологиями. Нужно знать не только, от каких болезней лопух помогает, но и когда его запрещено использовать. Противопоказаний у растения немного. В редких случаях обнаруживается индивидуальная плохая переносимость лопуха, когда у человека развивается аллергическая реакция. Во время беременности и кормления грудью использовать средства на его основе нужно очень осторожно и только после разрешения доктора. То же самое касается и детей. Кроме того, средство нельзя применять при обострении заболеваний пищеварительного тракта и мочевыводящей системы. Показания к применению Многим интересно, при каких же болезнях применяется корень лопуха большого. Показания к применению средства на основе этого растения следующие: Патологии суставов и костей. Средства назначают при артрозе, артрите, радикулите, ревматизме, подагре, остеохондрозе, рахите. Лопух помогает укрепить костные структуры, убирает воспаление в суставных сочленениях, а также уменьшает болевой синдром. Средства на основе лопуха применяют перорально и наружно в виде компрессов, растирок, ванночек. Заболевания пищеварительного тракта. В лопухе присутствуют слизистые соединения, которые полезны для внутренних оболочек желудка и кишечника. Настойки рекомендуется пить при гастрите и язвенной болезни в хронической форме. Средство остановит кровотечение в пищеварительном тракте. Еще используют при геморрое, запоре. Лопух лечит воспаления поджелудочной железы. Заболевания желчного пузыря. Корень лопуха при желчнокаменной болезни тоже рекомендуется принимать. Но это касается только случаев, когда конкременты мелких размеров, чтобы они не застревали в каналах. Средство обладает желчегонным действием. Оно предотвращает застой желчи. Еще средство подавляет воспаления в органе и рядом прилегающих каналах. Но не всегда разрешается использовать корень лопуха при желчнокаменной болезни. Если камни очень большие, то это противопоказано делать. Печеночные патологии. Корень растения обладает противовоспалительным действием. Благодаря этому активно применяют лопух при болезни печени. Почечные патологии. В первую очередь, средства на основе лопуха справляются с отеками, воспалительными процессами в почках и всей мочевыводящей системе. Кроме того, за счет рассасывающего действия лекарства, уничтожают кисты в этом органе. При почечнокаменном заболевании их тоже назначают. Гинекологические заболевания. При женских болезнях лопух тоже помогает. Его советуют использовать при задержке месячных, чтобы нормализовать цикл. Еще средства на основе лопуха помогают при маточной миоме, кисте в яичнике. Респираторные заболевания. Активно используют корни лопуха в лечении болезней легких. Отвары и настои обладают жаропонижающим и потогонным действием. Их назначают при пневмонии, простуде, гриппе, ОРВИ, проблемах с дыханием, кашле. Эндокринологические проблемы. Лопух благотворно воздействует на все обменные процессы в организме человека. Благодаря наличию инулина, который является растительным аналогом инсулина, средства на основе растения рекомендованы людям с сахарным диабетом, но только под контролем доктора. Лопух улучшает работу поджелудочной железы. Его применяют для похудения. Отравления. Средства на основе лопуха очищают кровь, лимфу, мочу, выводят шлаки, токсичные вещества, тем самым омолаживая и оздоровляя организм. Лопух рекомендуется использовать при отравлениях различного рода – тяжелыми металлами, ядами, химическими веществами, алкоголем, продуктами питания. Кстати, корень может противодействовать укусам ядовитых насекомых. Онкологические болезни. Как правило, его применяют при раке пищевода, желудка и при заболеваниях гинекологической направленности. Эффективно справляется с ранней стадией патологии. Является отличной профилактикой появления злокачественных новообразований. Кроме всего перечисленного, растение помогает при невралгии, мастопатии. Его используют для обработки ротовой полости и горла при воспалениях. От каких болезней корень лопуха еще помогает? Он используется наружно. На его основе готовят настойки, отвары, мази, которыми нужно обрабатывать раны, язвы, фурункулы, угревую сыпь. Средства помогают при роже, дерматитах, лишае, экземе. Еще используют растение при кровотечениях, ушибах. Аптечные средства на основе лопуха Важно знать не только, от каких болезней лопух помогает, но и какие бывают виды лекарственного сырья в аптеке: Трава. Она продается в высушенном и измельченном виде. Считается натуральным спазмолитиком. Обычно используют еще как диуретик, желчегонное, противовоспалительное средство и для лечения интоксикации. Фиточай. В этом случае лекарственное сырье продается в измельченном виде и упакованное в фильтр-пакеты. Обычно продают не только один лопух, а смесь с другими целебными растениями: солодкой, ежевикой, сенной, цикорием, женьшенем, цедрой апельсина. Такой чай рекомендуется пить в течение месяца. Он содержит много инулина. Биологические активные добавки. Они продаются в виде таблеток и капсул с экстрактом лопуха (причем как корней, так и листьев). Кроме того, можно приобрести средство в жидкой форме. Все эти средства можно приобрести в аптеке. Народные средства Приготовить лекарства на основе этого растения можно в домашних условиях. Но, прежде чем их применять, нужно знать, какие болезни лечит корень лопуха. Одним из самых распространенных средств домашнего приготовления является отвар. Его применяют при отравлении, болезнях пищеварительного тракта, для улучшения работы почек и поджелудочной железы, очищения крови, стабилизации температуры тела. Еще применяют наружно для обезболивания, дезинфекции, ускорения регенерации тканей. Для этого делают компрессы и примочки, смачивая в концентрированном отваре марлевые повязки. Для приготовления отвара требуется следующее: Взять 1 ст. л. высушенного корня. Залить чашкой кипятка. Проварить 3 минуты. Настаивать 45 минут. Профильтровать. Принимать внутрь такой отвар по четверти чашки 3-4 раза в сутки до приема пищи. Кстати, можно использовать для приготовления этого средства не только корни лопуха, но и его другие части. Например, отвар на основе семян помогает при хроническом запоре. Средство из листьев используют при почечной и желчнокаменной болезнях. Для более концентрированного средства понадобится 2 ст. л. сырья на то же количество воды. Спиртовая настойка на основе лопуха применяется наружно. Таким растиранием лечат артрит, радикулит и прочие патологии опорно-двигательного аппарата. При этих же недугах разрешается принимать настойку внутрь. Для ее приготовления требуется: Взять 1 часть высушенного и мелко порубленного корня. Залить 10 частями водки. Настаивать в темном месте 15 дней. Профильтровать. Внутрь нужно принимать по 15 капель 3 раза в сутки, растворяя в 1 ст. л. воды. А растирания проводят раз в день. После процедуры нужно утеплять больные места. Еще можно воспользоваться спиртово-медовой настойкой на основе лопуха. Для приготовления требуется выполнить следующее: Смешать равными частями свежий выжатый сок лопуха, водку и мед. Настаивать 3 недели в темном месте. Профильтровать. Принимать такое средство по 1 ст. л. трижды в сутки. Оно помогает при отложении солей, а также используется в качестве профилактики рака. Для приготовления масляной вытяжки из лопуха требуется следующее: Взять 1 часть высушенного корня. Залить 5 частями оливкового масла. Настаивать 2 недели. Профильтровать. Такое средство укрепляет волосы. Еще его нужно использовать при болезнях суставов, обморожении, ожогах, язвах, гнойниках. При таких же диагнозах используют и мазь на основе лопуха. Для ее приготовления требуется сделать следующее: Приготовить отвар из ст. л. корня, измельченного в порошок, и 4 стаканов воды. Взять за единицу измерения четверть полученного отвара и смешать его с 4 частями топленого масла. Подогреть. Тщательно размешать и остудить. Такая мазь быстро заживляет раны, ожоги. Применение сока и свежих листьев Свежие листья лопуха можно применять следующим образом: При мастопатии прикладывать к груди. При роже смачивать лист в натуральной домашней сметане и прикладывать к воспаленному месту. При кожном зуде смачивать в молоке перед тем, как делать компресс. При ранах накрывать их чистым листом, предварительно помяв его руками, чтобы выделился сок. При проблемах суставов оборачивать их на всю ночь листами и утеплять. Все эти компрессы очень эффективны. Их нужно оставлять на несколько часов. Применение лопуха в косметологии Корень лопуха используется в народной медицине для лечения и улучшения состояния волос. Это средство укрепляет их, предотвращает облысение. Корень используют для приготовления отваров, настоев, масла, а также применяют свежевыжатый сок. Водянистыми средствами полагается ополаскивать волосы после мытья. А вот мазь и сок используют для втирания. Кстати, готовое репейное масло можно приобрести в аптеке. Средства на основе лопуха благотворно влияют на сухие, ломкие, ослабленные волосы. Можно использовать не только репейное масло в чистом виде, но и смешивать его с другими компонентами. К примеру, смешать 1 ст. л. растительного средства и 4 ст. л. кефира. Это дополнительно ускорит их рост. Лопух используют для лечения кожных покровов от угревой сыпи. Еще можно использовать свежий сок, так как он обладает питательным и очищающим действием, тонизирует. Его добавляют в различные маски. Также можно приготовить тоник. Для этого нужно смешать сок листьев равными частями с чистой водой. Им полагается протирать лицо в местах, где выделяется кожное сало. Другие рецепты В зависимости от того, при каких болезнях применяется лопух, рецепты отличаются. Но в домашних условиях можно приготовить не только лекарства на основе этого растения. Например, можно приготовить салат. Для этого понадобится: Промыть 200 г листьев лопуха, 50 г хрена, 100 г зеленого лука и 30 г листьев подорожника. Все измельчить. Добавить соль и сметану по вкусу. Досыпать, при желании, кунжутные зерна. Интересной получается зеленая заправка. Для этого нужно промыть и измельчить в мясорубке листья лопуха, укропа, петрушки, подорожника и щавеля. Массу нужно выложить в формочки и заморозить. Ее можно добавлять в супы, к мясу, рыбе.
    3 комментария
    1K класса
Показать ещё