Лучшие диеты и здоровый образ жизни.

Мы в "МАХ".

#диета #лечебная

#белковая #диета

СУПОВАЯ ДИЕТА ДОКТОРА ЕВДОКИМЕНКО Диета 7/1, или 7к1 — это суповая диета, которую доктор Евдокименко впервые начал рекомендовать людям, желающим быстро похудеть, очень давно — начиная с 1995 года. То есть опыт применения этой диеты — более 20 лет. Диета 7/1 применяется для быстрого безопасного похудения, когда нам нужно быстро (за неделю) сбросить 5–7 кг веса. Почему диета называется «7 к 1»? Потому что эта диета рассчитана строго на 7 дней, но использовать ее можно только 1 раз в 3 месяца, не чаще! (Раньше мы вообще рекомендовали применять эту диету только раз в год, но сейчас убедились, что можно всё-таки почаще). Итак, применять эту диету можно 1 раз в 3 месяца. В остальное время нужно снижать вес за счет пересмотра своего режима питания и изменения пищевых привычек. Голодать на диете 7/1 вам не придется. Есть можно относительно много! — но строго определенные продукты. Основу диеты «7 к 1» составляет специальный вкусный суп. СУП для диеты 7/1: Для приготовления условной кастрюли супа — примерно на 2 дня — нам понадобятся: воды — 1,5 литра; 180–200 грамм куриных грудок без кожи; 400–450 г свежей белокочанной капусты; около 500 г помидоров (это примерно 5 помидоров); около 500 г сладких перцев (это примерно 2–3 штуки); ½ чайной ложки соли. Также по вкусу и по желанию вы берете любое количество репчатого лука. И еще полезно добавить в суп зелень — петрушку, укроп и (или) зеленый лук. Эти «зеленые» компоненты вы можете класть в суп в любом сочетании и в любом разумном количестве. То есть вы можете положить их все вместе, но можете что-то из этого не класть в суп вообще. Это не принципиально. ПРИГОТОВЛЕНИЕ СУПА Наливаем в кастрюлю 1.5 литра воды, кладем туда куриные грудки. И варим до готовности. Получается бульон из куриных грудок. Затем куриные грудки вынимаем и мелко режем. Их мы используем чуть позже. Теперь кладем в этот бульон остальные перечисленные мелко порезанные овощи и лук, и добавляем соль. Варим всё это до готовности. За 5 мин до готовности добавляем в суп зелень, и кладем обратно в суп куриные грудки — в мелко порезанном виде. Суп готов. Есть этот суп можно 3–4 раза в день. Однако внимание! Само собой разумеется, что это количество супа НЕ надо съедать за 1 день!!! Но при этом вы можете съесть ровно столько супа, сколько захотите. Голодать на диете 7/1 вам не нужно. Однако и не надо объедаться. Ешьте ровно столько, сколько нужно, чтобы не чувствовать себя голодными. Но всё это — без «перебора» ! Что можно и нужно есть в течение этих 7 дней кроме супа: Первый день диеты: помимо супа в первый день диеты вы питаетесь любыми овощами — кроме картошки! Овощи можно есть как сырые, так и отварные. Как и суп, овощи в этот день тоже можно есть практически в любых разумных количествах, без особых ограничений. Но больше ничего есть нельзя. Сахар в дни диеты вообще исключается. Хлеба можно взять только маленький кусочек на день. Не забывайте выпить за день около 1 литра воды! Второй день: суп плюс любые фрукты (кроме винограда и бананов) в любых разумных количествах. Не забывайте выпить за день около 1 литра воды! Третий день: суп плюс любые фрукты и овощи, кроме картошки и бананов. Не забывайте выпить за день около 1 литра воды! Четвертый день: суп плюс творог в любых разумных количествах, но не сладкий, плюс 2–3 банана. В этот день в рацион можно добавить еще 50 грамм сметаны любой жирности, или 1 стакан молока, или 1 стакан ряженки. Не забывайте выпить за день около 1 литра воды! Пятый день: суп плюс 500 г отварного мяса. В этот день нужно пить много воды — от 1.5 до 2-х литров! Шестой день: суп и 500 г отварной рыбы или отварного мяса. В этот день нужно опять пить много воды — от 1.5 до 2-х литров! Седьмой день: суп и отварной рис в любом количестве, заправленный растительным маслом. Не забывайте выпить за день около 1 литра воды! *** Примечание. Когда мы говорим про «разумное количество», речь идет о том, что не нужно объедаться до чувства «переполнения желудка». Но при этом не нужно доводить себя до чувства голода. На диете 7/1 вы питаетесь до ощущения комфортного насыщения — но строго прописанными продуктами и супом. Подчеркиваю: все семь дней вы едите суп и только те продукты, которые предписаны на каждый конкретный из семи дней. Ничего другого в эти дни есть нельзя! Напоминаю! Сахар в дни диеты вообще исключается. Хлеба можно взять только маленький кусочек на день. РЕЗУЛЬТАТ: Из тех пациентов, которые пробовали эту диету, большинству удавалось (не голодая!) сбросить за неделю около 5–7 кг. Хотя, как вы понимаете, результат у всех разный — у кого-то он может быть меньше. Обычно чем полнее человек, тем лучше удается сбросить вес за 7 дней этой диеты. Но еще раз повторим — всё это индивидуально, результат у всех разный. И после окончания диеты желательно подумать о том, чтобы поддерживать вес за счет пересмотра режима питания и изменения своих пищевых привычек. Будьте здоровы! *** Автор статьи — доктор Евдокименко П. В. Наш канал в Телеграм, где много нового и интересного:👉 https://t.me/dietyizozh В "МАХ".В "МАХ".

📌ШПАРГАЛКА ПО ПП Чтобы правильно питаться и заботиться о своём здоровье, следуйте нескольким принципам. ✅Начинайте день с завтрака. Завтрак должен быть достаточно сытным,чтобы зарядиться энергией на весь день. Ещё он должен быть насыщен углеводами - различными кашами из ц/з круп. Не возбраняются и бутерброды. ✅Питайтесь небольшими порциями - это самый простой способ перейти на правильное питание. ✅Замените простые углеводы на сложные. Не верьте, что без шоколадки вы начнете медленнее соображать. Энергии для умственной работы достаточно в кашах, макаронах т/с, фруктах. Главное: не забывайте считать калории. ✅Пейте воду. Питьевой режим важен для работы кишечника. Не игнорируйте чувство жажды: пусть вода всегда будет с вами. ✅Ужинайте белком. Вечерний прием пищи должен состоять из белка (рыба, мясо) и овощей. ✅Не голодайте. Иначе замедлите обмен веществ и только навредите своему организму. #лайфхак #похудение Лучшие диеты и ЗОЖ в "МАХ".

✅️ Супер-скраб для кишечника (до минус 8 кг за месяц) По утрам в течение месяца (чтобы увидеть результат) вам придется употреблять в пищу очень полезный скраб. В конечном итоге, через месяц в зеркале вы увидите результат своих "мучений". Цвет лица, кожа, волосы и ногти становятся просто супер + животик «тает». Ингредиенты: 5 ст. ложек овсяных хлопьев; 5 ст. ложек воды; 1 ст. ложка молока (или 1 чайную ложку сливок); 1 ч. ложку меда; 5 - орешков. Приготовление: 5 ст. ложек овсяных хлопьев залить на ночь 5 ст. ложками холодной кипяченой воды (можно утром минут на 15-20). Утром добавляем в наши хлопья одну столовую ложку молока или одну чайную ложку сливок; одну чайную ложку меда и 5 грецких орехов или фундука. Все перемешиваем, после чего, очень тщательно пережевывая, съедаем. В течение 3-х часов ничего не есть и не пить (в том числе нельзя пить чай и кофе и любые другие напитки). Если информация была полезна, поставьте, пожалуйста 👍

ВАРИАНТЫ РАЗГРУЗОЧНЫХ ДНЕЙ НА ОГУРЦАХ И КЕФИРЕ Бывают разные разгрузочные дни. Можно выбрать творожный, кефирный, яблочный разгрузочный день. А еще можно выбрать для такого дня огурцы. Этот овощ прекрасно подходит для разгрузки, особенно, в сочетании с кефиром. Как проводить разгрузочный день на огурцах? Как правильно проводить разгрузочный день? Проще всего разделить 1,5 кг огурцов на небольшие порции и употреблять каждые два часа. При этом пить не менее двух литров чистой воды. Разрешается также зеленый чай и кефир. Овощи нельзя сочетать с маслом, солью, специями. Хлеб тоже запрещен. Соль и специи вызывают излишний аппетит, который абсолютно не нужен при похудении. К тому же, соль задерживает жидкость. Варианты разгрузочного дня зависят как от степени опытности худеющего, так и от желаемого результата. Жёсткий вариант будет состоять из одного продукта - огурца или кефира, либо их сочетания. В более мягком варианте, к огурцу не возбраняется добавить что-то из нижеперечисленных продуктов: курицу, яйца, творог или яблоки. Тогда чувство голода мучить не будет и похудение будет проходить намного проще. К тому же, меню будет разнообразнее. Ведь из огурца и творога можно приготовить салат или смузи (добавив кефир), яйца отварить и съесть с салатом из огурцов и кефира, а вареную курицу съесть просто со свежим овощем. В такие дни не стоит заниматься спортом. Но если есть желание, можно много ходить пешком, делать утреннюю зарядку или заниматься йогой. Огурцы лучше есть с кожурой - она содержит много клетчатки. Если она жесткая, можно натереть огурец на терке. После разгрузки надо аккуратно возвращаться к обычному питанию. Еще 3-4 дня следует есть больше овощей, белков, но избегать сдобы, сладостей и жиров. А затем постепенно переходить к здоровому питанию. Почему стоит выбрать этот овощ? Этот овощ отлично подходит для похудения. Прежде всего, огурцы выводят лишнюю воду, избавляя от отеков. Кроме того, эти овощи улучшают работу пищеварительной системы. Огурцы содержат много ценных веществ, поэтому насыщают организм витаминами и минералам. Чем богат огурец? Это витамины С, Е, А, группы В, сахара, пищевые волокна, углеводы, вода, пектин, органические кислоты, магний, фосфор, серебро, кальций, хлор, калий, натрий, цинк, медь, железо, полифенолы, аминокислоты. При этом 100 г овоща содержит всего 14 Ккал. Конечно, огурцы можно и нужно использовать при похудении. Надо иметь в виду, что существуют как плюсы, так и минусы огуречной разгрузки. Достоинства: утоление жажды, эффективное похудение. Недостатки: может возникнуть диарея, метеоризм, вздутие живота, частое мочеиспускание. Есть и противопоказание к такому разгрузочному дню. Не рекомендуется выбирать разгрузку на этом овоще при гастрите, колите, нефрите, цистите, язве, энтероколите, камнях в мочевом пузыре и почках, почечной недостаточности. Похудение и разные варианты разгрузки Поскольку есть разные варианты разгрузки с огурцами, выбирать можно любой. Важно помнить, что похудение будет более легким, если разгрузка будет сытной. Поэтому, если в первый раз пробуете такое похудение, стоит выбрать варианты с курицей, творогом или яйцами. А если довольно легко переносите голод, можно выбирать кефир или яблоки. Вот несколько вариантов. Отличный вариант — добавить к овощам творог. 200 г нежирного творога и килограмм огурцов избавят от чувства голода. В этом случае тоже можно готовить смузи, коктейли или салаты. Вариантов много. Овощи и яйца — еще одна "разгрузка", избавляющий от постоянного чувства голода. Разрешается в день употребить пять яиц и килограмм овощей. Можно есть продукты по отдельности или делать оригинальный смузи: кефир, яичный белок, огурец и мята. Можно готовить смузи из кефира, огурца и петрушки, а яйца есть отдельно. Еще одна сытная разгрузка — на курице и овощах. 150 г отварной курицы (без соли, но с травами) и килограмм огурцов можно чередовать или есть одновременно. Такой разгрузочный день подойдет тем, кто впервые пробует разгрузку. Травы можно выбирать любые: петрушку, укроп, базилик, розмарин, рукколу, кинзу. Простая разгрузка на помидорах и огурцах. Можно делать смузи и салаты. В день можно съесть 1,5 кг овощей. Кроме того, салаты можно заправлять растительным маслом и лимонным соком. Разрешается добавлять любые травы. Пить во время такой разгрузки можно воду, чай без сахара, томатный сок без соли. Если появилось чувство голода, можно съесть несколько ломтиков ржаного хлеба. Оригинальный разгрузочный день — на огурцах и яблоках. Яблоки можно запекать, делать из них коктейли, смузи (с кефиром и яблоком). Разрешается съесть по килограмму овощей и фруктов, а также выпить литр кефира. Меню можно построить так: после пробуждения: коктейль из огурцов, зелени и кефира; завтрак: пюре из яблок; перекус: смузи из яблок и кефира с корицей; обед: салат из огурцов и зелени, стакан кефира; полдник: запеченное яблоко; ужин: огуречно-кефирный коктейль; перед сном: яблоко. Для летней поры следует выбирать разгрузку на кефире, твороге, овощах, яблоках. А вот курицу и яйца лучше выбрать для зимы или осени. Надо иметь в виду, что похудение на "разгрузке" будет эффективным только при регулярном правильном питании. Не стоит забывать и о физической нагрузке. Устраивать огуречный день можно только раз в неделю, а в остальное время питание должно быть полноценным и здоровым. Надо включить в меню больше овощей, фруктов, рыбу, нежирное мясо, крупы, яйца и молочные продукты. И резко сократить потребление сахара, сдобы, сладостей. Только в этом случае можно добиться отличного результата.

ДИЕТА НА ВАРЕНЫХ ПРОДУКТАХ А вы знаете, что некоторые вареные овощи даже полезнее, чем свежие? "Вареная диета" помогает не только сбросить вес, но и оздоровить организм. Выберите этот вариант и сможете похудеть  до 5 кг за 15 дней! Утверждение, что термическая обработка ухудшает качество пищи, верно лишь отчасти. Даже если не брать в расчет продукты, опасные для употребления в сыром виде (мясо, рыбу, бобовые), есть немало овощей, витаминный состав которых после варки лишь обогащается. Кроме этого, вареная еда прекрасно усваивается организмом, щадяще воздействует на раздраженные органы пищеварения и не содержит лишних калорий в виде масла или подлив. Именно эти свойства варёных продуктов использует эта диета, избавляя своих последователей от лишнего веса и проблем со здоровьем. Данная диета показана не только людям с лишним весом, но и тем, кто имеет проблемы со здоровьем, такие как:  язвенную болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки. синдром раздраженного кишечника. воспалительные процессы органов ЖКТ (холецистит, гастрит). различные заболевания поджелудочной железы (панкреатит). заболевания печени (цирроз, гепатит). дисбактериоз. Для каждого вида недуга существуют свои, определённые, виды диет, но в целом, правила их соблюдения указаны в данном, классическом варианте, особенно, в стадии ремиссии. При негативных сценариях развития болезни, в каждом конкретном случае, условия будут более жёсткими. Классический вариант Классический вариант вареной диеты основывается на употреблении полезной, низкокалорийной пищи, богатой грубой клетчаткой, крахмалом или белком и наиболее полно усваиваемой только после термической обработки. Правила Для эффективного жиросжигания и хорошего самочувствия, рекомендуется придерживаться следующих правил: Принимать пищу дробно, в 4–5 приемов. Варить крупы только на воде. Яйца готовить вкрутую или всмятку (не жарить). Пить достаточное количество жидкости, но не менее 1,5 л за сутки. Составлять разовые порции в пределах 250–300 г. Включить в меню супы. Принимать мультивитаминные комплексы. Не есть после 7 вечера. В рацион вводить продукты исключительно из разрешенного списка. В случае неукоснительного соблюдения правил диеты, за две недели можно потерять до 5 кг. Можно придерживаться и дольше, дополнив меню из некоторых других продуктов. Что можно есть? Упор делается на такие продукты: овощи; зерновые; мясо и субпродукты; рыба; грибы; бобовые; яйца. Из овощей предпочтительно выбирать те, которые при варке практически не теряют полезных веществ или даже приобретают их. К ним относятся: Помидоры — при тепловой обработке возрастает содержание ликопина ( растительного пигмента с выраженными антиоксидантными свойствами).   Морковь — 15 минут варки повышают концентрацию антиоксидантов. Шпинат — достаточно выдержать листья в кипятке пару минут и изначальное количество кальция увеличится в 3 раза. Сельдерей, баклажаны, кабачки, картофель, кукуруза и бобовые (при условии нормальной переносимости), капуста (белокочанная, брюссельская, цветная, брокколи, кале) — лучше усваиваются организмом. Свекла — ее польза остается неизменной, если она сварена неочищенной. Среди зерновых разрешается есть крупы: овсяную, перловую, гречневую, нешлифованный бурый рис. Рыба и морепродукты должны быть маложирных сортов: камбала, судак, хек, минтай, треска, речной окунь (и вообще любая речная рыба нежирных сортов), сибас, креветки, кальмары, раки. Мясо следует выбирать по такому же принципу — прекрасно подойдет птица, телятина, кролик, субпродукты (печень, желудки, сердце, почки). Для похудения на вареной диете, не обязательно употреблять только термически обработанную пищу. Допустимо съедать небольшое количество свежих овощей и фруктов, а также маложирных молочных продуктов. Пить разрешается черный, белый, зеленый, травяной чай, 2–3 раза в неделю можно позволить себе черный кофе. Что есть нельзя? На 15 дней диеты придется отказаться от: соли, сахара, специй (или свести их употребление к минимуму); изделий из муки (кроме, возможно, хлеба, но об этом — ниже); алкогольных, слабоалкогольных напитков, пива; газировки, сладких соков; животного и растительного жира; солений и маринадов; вяленой, запеченной, жареной пищи; копчёностей; консервов в чистом виде (допускается приготовление пищи с их использованием: например, рыбный суп, и то только из сортов нежирной рыбы, без томата); Что касается хлеба — тут зависит от степени жёсткости диеты и от целесообразности, если речь идёт о лечебной составляющей данной диеты. Например, при гастрите: потребление хлеба не возбраняется, но он не должен быть свежевыпеченным. Если стоит цель "скинуть" как можно больший вес — хлеб нужно исключить полностью. Но, опять же, все ограничения должны быть разумными. Если полный отказ от употребления хлеба приведёт к полному "срыву" диеты, либо будет сопровождаться постоянным чувством голода, то лучше оставить в меню небольшое количество хлеба или сухарей. Но ни в коем случае нельзя есть свежую выпечку.  Плюсы и минусы Вареная диета ценится худеющими за: Возможность скинуть не малое, но в то же время не экстремальное количество килограммов. Оздоравливающий эффект. Сравнительно сбалансированное меню. Вариативность рациона. Разумные ограничения. Избавление от отечности. Отсутствие сильного чувства голода. Нормализация работы ЖКТ. Улучшение состояния кожи. Возможность освежить свои вкусовые рецепторы и наладить здоровое питание. Для объективной оценки, стоит рассмотреть и минусы: Первое время пища может казаться пресной и невкусной (при полном отказе от соли, сахара и специй).  До адаптации, сладкоежки могут испытывать раздражительность и упадок сил. На первых порах, не исключено, будет преследовать постоянное ощущение голода, поскольку порции будут уменьшены, по сравнению с привычными. СОВЕТ: Чтобы не "сорваться" в самом начале (с 1-го по 3-й день), если очень уж трудно перестроиться на новое меню, допускаются некоторые "поблажки", ради достижения общей цели. Например, если в чай добавлялось 4 ложки сахара, можно оставить 2-3, за 2-3 дня сведя "на нет" или оставив одну-две ложки сахара. То же касается и соли. Судя по отзывам людей, использовавших эту диету, многие "срывались" именно из-за безвкусности блюд. Также и с ассортиментом блюд и продуктов: допускается 2-3-дневная "зона вхождения" в новый рацион. Например: Меню 1-го дня: (каждый приём пищи 250-350 грамм) З — 300 г варёных зеленых овощей, можно с добавлением кукурузы (при хорошей переносимости). О — диетический борщ на курином бульоне. У — отварная рыба и вареный шпинат. То есть, допустим завтрак по "новому" меню, на обед ещё остался вчерашний (обычный) борщ. В принципе, можно поесть и его, уменьшив привычное количество, не добавляя ни сметаны, ни майонеза. Ужин — по новой схеме. Ещё одна важная деталь: если обед будет состоять из двух блюд (не так, как в предлагаемом меню), то логично будет разделить 300-350 грамм на обе порции. Выход из диеты должен быть постепенным, дабы не перегружать организм тяжёлой и уже непривычной пищей. Советы по приготовлению пищи: Чтобы разнообразить вкус пищи, можно заправлять ее лимонным соком и йогуртовым соусом. По возможности, варить "дары полей и огородов" в кожуре, опуская их уже в кипящую, слегка подсоленную воду. Птицу варить без кожи, срезать с мяса и субпродуктов жир. Не допускать интенсивного кипячения. При готовке продуктов, в воду уходит некоторая часть полезных веществ, поэтому лучше ее не выливать, а использовать в качестве бульона. Если не нужен бульон, мясо и рыбу можно приготовить в рукаве — так продукт сохранит свою сочность и практически не потеряет белок, только следует учесть, что таким образом еда готовится в 1,5 раза дольше и будет более "тяжёлой" для ЖКТ. Вышеописанным способом можно приготовить и свеклу, чтобы сохранить ей максимальную насыщенность цвета. Крупы заливать холодной водой, доводить до кипения и через 10-15 минут снимать с плиты. Не открывая крышку, укутывать кастрюлю и оставлять на ночь. Также, для заваривания каши, допустимо использовать термос. Кроме двухнедельного курса похудения, классическая вареная диета доступна в облегченном, 10-ти дневном, варианте. Отвес за этот период составит несколько килограмм (в зависимости от количества лишнего веса). День 1-ый (З - завтрак, О - обед, У - ужин). З — 350 г варёных зеленых овощей, можно с добавлением кукурузы (при хорошей переносимости). О — диетический борщ на курином бульоне. У — отварная рыба и вареный шпинат. 2-ой З — бурый рис или другая каша из цельного зерна. О — овощное пюре с отварной курицей. У — салат грибной. Кроме этого, на протяжении всего дня можно съесть немного (отварного) сельдерея и цветной капусты. 3-ий З — яйцо и 100 г творога. О — куриный суп-пюре с овощами. У — вареные овощи (салат из них, например, винегрет). 4-ый На 5 приёмов пищи распределить 1,5 л постных щей. 5-ый Есть картофельное пюре с отварной курицей и (или) рагу из баклажан и капусты. В следующие 5 дней меню повторяется или дополняется продуктами из списка разрешённых. На 15 дней Понедельник З (завтрак) — овсянка с яблоком. О (обед) — чечевичный суп с ломтиком индейки или курицы. П (полдник) — 2 яблока и банан. У (ужин) — оставшаяся с обеда индейка и гарнир из брюссельской капусты под йогуртовым соусом. Вторник З — творог, взбитый с йогуртом и половиной банана. О — картофельный суп с яйцом. П — яблочное пюре. У — салат из шпината, сладкого перца, грибов и перепелиных яиц. Среда З — салат из варёной свеклы и 5 штук чернослива, политый 2 ст. л. йогурта. О — зеленый борщ с яйцами. П — салат из вареной моркови. У — креветки, заправленные лимонным соком, и брокколи. Четверг З — гречневая каша и 100 г куриного мяса. О — овощной суп-пюре. П — салат из баклажан с другими овощами (лук, морковь, зелень, например). У — 200 г отварной трески под йогуртовым соусом, огурец и помидор. Пятница З — творог с абрикосами или яблоками. О — фасолево-томатный суп. П — 100 г адыгейского сыра без соли и 6 фиников. У — бурый рис с кабачковой икрой (домашнего приготовления). Суббота З — пашот и овсянка. О — суп из индейки (курицы) и овощей. П — апельсин, зеленое яблоко или банан (что-то одно). У — молодой (если сезон) картофель с зеленью. Воскресенье З — творог. О — кальмар, фаршированный яйцом и огурцом. П — ассорти из свежих овощей. У — салат из печени. В следующие 8 дней можно повторить меню или составить новое, исходя из личных вкусовых предпочтений, но не нарушая основных правил диеты. Если желаемый вес достигнут, а килограммы продолжают уменьшаться, можно слегка увеличить порции. Выход из диеты По истечении 10 или 15 дней, можно понемногу начать вводить запечённые продукты, и другие, ранее запрещённые продукты, но "без фанатизма", так сказать. Жареное в большом количестве масла, до хрустящей коричневатой корочки, лучше оставить для больших праздников, а ещё правильней будет поберечь свой организм и совсем отказаться от подобного способа приготовления еды.